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Cronaca Riviere / Via San Gregorio Barbarigo

Se il fast food è 100% vegetale Universo vegano apre a Padova

Mercoledì ha aperto i battenti il primo ristorante vegan a Padova in via Barbarigo. Partenza col botto per il negozio che è stato letteralmente preso d'assalto dai seguaci della dieta vegetale ma anche da curiosi

Vegetariani, onnivori curiosi...e naturalmente vegani doc. Folla mercoledì in via Barbarigo all'apertura del primo fast food padovano della catena "Universo vegano", una tavola calda che propone cibi 100% vegetali seguendo "una filosofia basata sul rispetto per gli animali e una visione non-violenta dell’esistenza", come esposto nel sito che racchiude la "mission" dei vari franchising sparsi per l'Italia.

LA TAVOLA CALDA "NATURALE". Burger, panini, piadine e stuzzichini proposti dal fast food si propongono come sostitutivi dei tradizionali prodotti di derivazione animale. Nella pratica quotidiana il veganismo si traduce nel rifiuto di usare e consumare beni derivanti da sfruttamento e uccisione di animali, compresi i prodotti come uova, latticini e miele.

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