Un assaggio di Giappone + Aperi-sushi con Eriko Kawasaki e Fabio Bossetto a Laformadelibro

Venerdì 23 novembre, ore 18, Padova Gourmet in collaborazione con LaFormaDelViaggio ripropone "Un assaggio di Giappone", il doppio evento tutto dedicato al Giappone con Eriko Kawasaki, esperta di cibo e cultura giapponese, e Fabio Bossetto, storico dell’arte.

Ingresso solo su prenotazione con quota di iscrizione di euro 20: tel. 049.9817473, libreria@viaventisettembre.it

Il programma

  • Ore 18: un assaggio di Giappone
    Dai templi alle geishe, dai giardini zen alla cucina contemporanea.
    Un appuntamento unico per “assaggiare” la storia e la cultura del Sol Levante con l’aiuto di uno storico dell’arte esperto di Giappone e di una giapponese hoc. Sapevate che esistono 4 tipi completamente differenti di giardino giapponese? Avete idea di che differenza corra tra una geisha e una maiko? Vi siete mai chiesti quanto rimane oggi in Giappone dei manga con cui sono cresciute generazioni di ragazzi italiani? Sapete distinguere un tempio buddista da un santuario shintoista? Siete certi di conoscere la differenza tra sushi, sashimi, ramen, soba, udon…?

  • Ore 19: aperi-sushi 
    Pietanze della tradizione giapponese, fra cui gli immancabili piatti di sushi e sashimi, saranno preparati e serviti al momento da un vero Sushiman giapponese.

Info web

https://www.facebook.com/events/483509585569940/

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