A tutto baccalà! Serata a tema all’Antica trattoria Ballotta - Evento annullato

Attenzione: evento annullato

Ritorna l’appuntamento tanto atteso per gli amanti del Re del Mar Baltico.

20 marzo 2020 – ore 20

In collaborazione con:

A tutto Baccala’!

Cocktail di Benvenuto con….

Baccalà alla Cappuccina
Barcarola di baccalà
Baccalà in insalata
Baccalà mantecato classico e all'erba cipollina
Baccalà fritto in tempura 
Polpette di baccala
Baccalà marinato agli agrumi e fragole 
Baccalà, olive e timo …… 

A tavola

Primo piatto

La zuppetta di baccala, capesante e asparago verde 

Secondo piatto

Baccalà alla Vicentina con polenta e verdurine

Dessert

Carpaccio di ananas all'anice stellato e sorbetto al limone 

Vini: Selezione del Sommelier

Costo

Euro 56 a persona tutto incluso

Info menu e prenotazioni: 0495212970

Info web

https://www.ballotta.it/news-eventi/47-a-tutto-baccala

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