Cena d'autore Sotto il Salone: beneficenza e solidarietà per Amatrice
Evento da facebook https://www.facebook.com/events/2413465612100975/
Cena d'autore di beneficenza in esclusiva tra le storiche botteghe del Mercato Sotto il Salone.
? prenotazione obbligatoria - posti limitati
Scrivere su WhatsApp al numero: 349 7984118
Indicando cognome e nome del partecipante e recapito
? Menu
Finger Food a cura dello chef Andrea Valentinetti del ristorante Radici
Battuta di carne, capperi, asiago e aneto
Baccalà mantecato, chips di polenta e riso nero
Mini hamburger di gallina
Cappuccino funghi, zucca e gorgonzola
Tacos di sedano rapa e sfilacci di cavallo
Risotto
Risotto di zucca, grana, radicchio tardivo e aceto balsamico
? Dolci
Dolci a cura dello chef Luca Scandaletti della pasticceria Le Sablon Padova
Panettone tradizionale a lievitazione naturale,
35100 torta al cioccolato in onore a Padova,
torta da viaggio farcita con confettura artigianale. Crema inglese alla vaniglia Madagascar in accompagnamento.
? Vini
Tutto il Menu sarà accompagnato dai vini del Consorzio Vini Colli Euganei
? Prezzo
30 euro a persona che saranno interamente devoluti e consegnati direttamente ad alcune famiglie in difficoltà a 3 anni dal disastroso Sisma che ha distrutto abitazioni e attività commerciali.
pagamento in contanti in loco
A cura di: Sotto il Salone, Radici, Le Sablon
Evento con il Patrocino del Comune di Padova
In collaborazione con
Banca Patavina
Luxardo
AIS Veneto
Consorzio Vini Colli Euganei