Da Mestrino e Abano "i maghi della griglia", The Leon-Fellas bbq team ai Mondiali

Il team di esperti affronterà la rassegna iridata in Irlanda

Partono da Mestrino, Abano, Liettoli e Torino i “The Leon-Fellas bbq team”: il gruppo che parteciperà ai campionati mondiali di barbecue Wbqa World championship 2017, che si svolgeranno dal 13 al 15 ottobre a Limerick in Irlanda. Sono una delle undici squadre che rappresenteranno l'Italia, gli unici dal Veneto. Ecco la sfida: 30 nazioni, 100 team, 40mila spettatori previsti e 8 preparazioni da realizzare in tre giorni: cinque obbligatorie (pesce, pollo, costine, la punta di manzo e la spalla di maiale) e tre facoltative (una ricetta a scelta "regionale", un piatto vegetariano e un dolce che deve avere un sapore "affumicato").

LA COMPETIZIONE.

“Signore e signori", si legge sulla pagina Facebook del gruppo Leon Bbq Team, "Come molti di voi sanno il 12 ottobre partirà per l’Irlanda la più grande spedizione di teams italiani di sempre, che saranno impegnati nella più grande competizione di barbecue a livello mondiale ovvero i Mondiali di Bbq 2017 World Barbecue association a Limerick. Come altresì molti di voi sanno, tra le eccellenze del barbecue italiano che incroceranno pinze e coltelli con il resto del mondo, a rappresentare l’Italia, ci saremo anche noi. The Leon bbq team che per l’occasione (data la ormai nota joint venture con i fratelli Bbq-Fellas) ci chiameremo The Leon-Fellas bbq team!”.

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