EduChef, corsi di cucina per una corretta alimentazione per gli studenti fuori sede

L’Università degli Studi di Padova è impegnata in iniziative finalizzate alla promozione del benessere per gli studenti dell’ateneo: in tale ambito nasce il progetto EduChef, voluto dal delegato del Rettore per lo Sport, il Benessere e il Merchandising, professor Antonio Paoli, e che ha visto la collaborazione di Ascom Servizi Padova S.p.A. e Alì Supermercati S.p.A.

STUDENTI E SANA ALIMENTAZIONE

EduChef è un percorso di educazione culinaria rivolto agli studenti universitari, che vivono da soli e autonomamente gestiscono la propria alimentazione quotidiana.
Il progetto, con l’aiuto di chef esperti, vuole trasmettere le competenze per preparare dei piatti gustosi e sani.
Gli studenti verranno condotti passo passo alla scoperta di una cucina che, unendo comodità e semplicità, consenta di preservare il benessere a tavola utilizzando prodotti sani e del territorio. Pertanto, l’obiettivo generale del progetto è educare gli studenti a una corretta alimentazione, promuovendo corsi di cucina con l’utilizzo di prodotti a Km zero.

L'INIZIATIVA

Lunedì 16 ottobre parte la prima delle quattro edizioni in programma per EduChef.
Gli appuntamenti sono serali (dalle 19.30 alle 22.30), dal lunedì al venerdì, per un totale complessivo di 15 ore formative che privilegiano un approccio pratico-laboratoriale.
Durante gli incontri, i partecipanti preparano piatti con l’aiuto degli chef.
Durante la cerimonia conclusiva viene consegnato un attestato finale di frequenza alla presenza di uno chef stellato.

Il progetto è rivolto, in via sperimentale, agli studenti universitari fuori sede, dell’Università degli Studi di Padova, iscritti al primo anno dei corsi di laurea di I e II livello.
È previsto il trasporto organizzato per ogni edizione.

Le prossime edizioni sono previste per:
- edizione 2: dal 23 al 27 ottobre (trasmessa anche in diretta streaming)
- edizione 3: dal 6 al 10 novembre
- edizione 4: dal 13 al 17 novembre

ISCRIZIONI

Per frequentare i laboratori è richiesta l'iscrizione, già attiva per tutte le edizioni.
Attenzione: è possibile iscriversi a una sola edizione.
Ogni edizione ha 16 posti e verrà seguito l’ordine di arrivo delle iscrizioni. Una volta raggiunto il numero massimo di posti disponibili, sarà possibile registrarsi alla lista di prenotazione.

DETTAGLI

Dove: laboratori di cucina di Ascom Padova - via Due Palazzi, 43/1 - Padova
Quando: 16-20 ottobre, ore 19.30-22.30
Approfondimenti: Servizio alla Persona, benessere.sport@unipd.it - 049/8273850

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