Expo Food World in Fiera a Padova
Ampio spazio sarà dedicato agli operatori turistici che operano nell’ambito del turismo enogastronomico, grazie alla partnership sottoscritta con Nicola Ucci, Presidente di Rete System, circuito di circa 4500 cral, associazioni, dopolavori, federazioni, club, circoli territoriali distribuiti in tutto il territorio italiano e con circa 500.000 famiglie socie. Fruitori assoluti di un nuovo modo di viaggiare che sta conquistando un numero sempre crescente di appassionati, alla ricerca di sapori e di tradizioni autentiche. In tale contesto, infatti, il cibo assume un ruolo nuovo, diventando il medium di un territorio, di una cultura e dei valori legati alla terra ed alle proprie radici.
Gli espositori di Expo Food World saranno i protagonisti assoluti dell’edizione 2016 della Guida Enogastronomica Italiana, una raccolta delle migliaia di strutture e attività che offrono servizi turistici nell’ambito del turismo e tour enogastronomici, valorizzando, concretamente, i nostri territori e, quindi, le offerte turistiche collegate.
I tour enogastronomici, nel nostro Paese, sono all’incirca tanti quanti sono le località e le mille combinazioni possibili che possono collegarli, visto l’enorme patrimonio di prodotti tipici che offre la terra, di ricette regionali. Expo Food World cercherà di far apprezzare i nostri territori a tutti coloro che vi si recano per scoprire gusti e sapori sempre nuovi.
Il turismo enogastronomico vale cinque miliardi e si conferma, anno dopo anno, il vero motore della vacanza Made in Italy che è l’unica nel mondo a poter offrire ben 176 denominazioni di origine riconosciute a livello comunitario e 4396 specialità tradizionali censite dalle regioni, mentre sono 477 i vini DOC.