Stayinveneto con “Rossi di sera”: visita e Cena Degustazione Experience alla Cantina Marco Sambin a Cinto Euganeo
Terzo e ultimo appuntamento dedicato ai Grandi Vini Rossi del Veneto. La passione di Marco Sambin per i Colli Euganei e il bello e il buono dei suoi frutti, un vero artigiano del Vino e i suoi segreti...Un viaggio affascinante ci aspetta e una cena degustazione dalla vista mozzafiato sui Colli Euganei.
Prenota la Tua Experience compilando il form o whatsapp 349 7078482! Posti Limitati!
Produrre un’eccellenza nel Rispetto della Natura, affinamenti in Botti di Rovere ma anche in Anfora per ricercare profumi e sapori inediti. Venite a scoprire con noi i segreti di un vero artigiano del vino biodinamico, Marco Sambin, professore ordinario di Psicologia all’Università di Padova e imprenditore agricolo...il suo motto è “Ogni giorno ha un insegnamento da portare”
Scopriremo un modo inedito di coltivare la vite e degusteremo le sue eccellenze in un percorso sensoriale dedicato ai suoi Grandi Vini Rossi Eccellenza del Veneto.
Visita alla Cantina Marco Sambin accompagnati da Gioia e degustazione guidata da Alice, sommelier professionista di Italian Wine Lovers, di 3 Vini Rossi accompagnati dai sapori d’ Estate per esaltare in modo sublime i sentori dei questi vini preziosi:
- Le Femminelle, taglio bordolese di grande freschezza, color Rosso Rubino luminoso. Sprigiona sentori di mora, ribes, lamponi, fragole, menta e ciliegia matura. Abbinamento con crema di ricotta, peperoni di piquillo e taralli al sesamo sbriciolati.
- Eros, Cabernet Franc affinato in Anfora, color Rubino Profondo, dalle note intense di spezie e frutta rossa, ciliegie nere mature ma anche marasche. Abbinamento con couscous di verdure con pancetta e ricotta affumicata.
- Alter: taglio di Cabernet Sauvignon e Franc affinato in barrique. Color rosso rubino luminoso, note di frutta rossa, lampone, erbe aromatiche, pepe verde. Abbinamento con Carne salada e misticanza con gorgonzola maturo piccante, pere e noci.
Ogni calice sarà accompagnato da un abbinamento gastronomico de @ILPIZZICAGNOLO di Padova.
Infine in assaggio Marcus, punta di diamante dell’Azienda dal ventaglio olfattivo ricco e complesso. Frutti rossi maturi, more e ciliegie in confettura, macchia mediterranea, sentori speziati dolci, tabacco, cioccolato che chiuderà in modo perfetto la nostra Experience.
Dettagli
- Quando? Sabato 22 luglio
- Ora? Ore 19. Durata Experience 3h circa
- Dove? Cantina Marco Sambin, via Fattorelle, 20 Cinto Euganeo (PD)
- Costo Experience: 40 euro a persona (da pagare in loco prima dell’inizio dell’Experience)
- Possibilità di parcheggio auto nella stradina che conduce alla Cantina.
Vi aspettiamo!! Prenota la tua Experienze d’Estate, compila il FORM (qui) e Stay in Veneto!
Info web
https://www.facebook.com/events/292299599951706/
Foto articolo da https://www.stayinveneto.com/it/experiences/236-sabato-22-luglio-ore-19-rossi-di-sera-experience-episodio-3