“La vita sobria. Da Alvise Cornaro a Franco Berrino”, giornata di ozio a villa dei Vescovi

Cos’è la "vita sobria"? Quale la strada per la longevità? Scopriamolo assieme al celebre epidemiologo Dott. Franco Berrino e alla chef ed esperta di cucina naturale Simonetta Barcella.
Conferenze, laboratori di cucina, colazione sobria e tante altre attività, per sperimentare i valori della sobrietà, concepiti da Alvise Cornaro e validi ancora oggi.

Programma

(*attività posti limitati, necessaria la prenotazione)

9.30-10.30: Yoga* Saluto al sole a cura di Associazione Himalayan Center di Padova (***posti esauritiI***)

10.30-12: dialogo impossibile tra Alvise Cornaro e Franco Berrino*
Con il Dott. Franco Berrino, Edoardo Camurri, Guido Beltramini e letture dal "Trattato de la vita sobria" di Alvise Cornaro

12-13.30: laboratorio di cucina sobria*
di Simonetta Barcella

13.30-14.30: colazione sobria a buffet*
A cura della Caffetteria Bistrot di Villa dei Vescovi con ricette della dieta macromediterranea a cura di Simonetta Barcella (non compresa nel biglietto d'ingresso - vedi sotto per dettagli)

14.30-15: l’esperto risponde*: La refrigerazione del cibo a servizio della salute.
Conversazione con il prof. Giorgio De Ponti a cura di Epta, specialista nella refrigerazione e sostenitore di Villa dei Vescovi

Ozio creativo

14.30-15: Respirazione digestiva* a cura di Associazione Himalayan Center (***posti esauriti***)
15-16: Yoga dei 5 elementi* a cura di Associazione Himalayan Center (***posti esauriti***)
16-17: Bagno di gong* a cura di Tamtam empatia (***posti esauriti***)

17-17.30: degustazione di tè e merenda con Franco Berrino* con la collaborazione di La Finestra sul Tè (non compresa nel biglietto d'ingresso, 3 euro aggiuntivi)

17.30-19: conferenza di Franco Berrino*

19-19.30: meditazione camminata guidata da Franco Berrino*

Raccontafiabe per bambini*
Dalle 10.30 alle 12 e dalle 17.30-19

Visite guidate a villa dei Vescovi
Dalle 10.30 alle 17.30, ogni ora

Biglietteria

Intero: 15 euro
Iscritto FAI e residente nel comune di Torreglia: 5 euro
Ridotto 5 - 18 anni: 5 euro
Biglietto famiglia: 26 euro
Bambini fino ai 5 anni: gratuito

Per prenotare

inviare una mail specificando le attività a cui si intende partecipare all'indirizzo eventi.vescovi@fondoambiente.it

Per informazioni

Tel. 049 9930473 (merc-ven 15-21, sab-dom 10-18)
Mail eventi.vescovi@fondoambiente.it

Menu colazione sobria

Insalata di orzo integrale con verdure di stagione spadellate, ceci, e cipollotto marinato con umeboshi.
Strozzapreti di farina di canapa integrale conditi con pesto di basilico e pomodorini.
Formaggio caprino e misto pecora biologici di Dennis
Crostoni di pane integrale di grani primitivi con hummus di ceci
Farinata di ceci con verdure di stagione
Budino di cacao amaro con crema di nocciole.
Acque aromatizzate
Prezzo: euro 15 il menù completo oppure si possono scegliere e pagare i singoli piatt

Info web

https://www.facebook.com/events/2325478130852943/