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19 febbraio 2015 06:01
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giovanni brigandì spaghetti con sugo di calamaro
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Giovanni Brigandì rollè di manzo al forno
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giovanni brigandì palline di cocco e ricotta e cacao
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giovanni brigandì gateau di patate
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Mozzarella in carrozza Giovanni Brigandì
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Giovanni Brigandì
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Ginogastrerchef 1
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Ginogastrerchef 4
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Ginogastrerchef 6
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Damiano Caramia
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Ginogastrerchef orata
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Damiano Caramia 1
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Damiano Caramia 2
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Ginogastrerchef carbonara
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Ginogastrerschef - Frigatta
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Ginogastrerchef - Zaleti
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Ginogastrerchef - Wurstel di fagioli borlotti
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Ginogastrerchef - torta ricotta e limone
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Ginogastrerchef - risotto di seppioline in ciotola di Nizza
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Ginogastrerchef - risotto di cipolle rosse
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Ginogastrerchef - pancake (uovo e latte free) con frutta
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Ginogastrerchef - pancake (uovo e latte free) con cocco e gocce cioccolato
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Ginogastrerchef - frollini cacao
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Ginogastrerchef - dolce pane, cioccolato e frutta secca
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Ginogastrerchef - coccoli di ceci
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Ginogastrerchef - cecina peperoni e acciughe
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Ginogastrerchef - Cecina arrotolata farcita
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Ginogastrerchef - burger di lenticchie aromatizzato
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Ginogastrerchef - bavette aringhe e bufala
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Ginogastrerchef - asparagi e uova
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Ginogastrerchef - Aringhe gratinati e pomodori alla piastra
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Ginogastrerchef - tajine di pollo e olive
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Carmela Betty Alfieri torta di mele e cannella
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Ginogastrerchef - Tajine di agnello con mandorle e prugne
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Ginogastrerchef - Pastiera napoletana
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Ginogastrerchef - Medaglioni di zucca Napoletana con gorgonzola al mascarpone e noci in vortice di radicchio di Treviso ai ferri..
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Ginogastrerchef - cecina con verdure di stagione crude
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Ginogastrerchef - cecina con carne salada, pomodori verdi fritti e scaglie di grana
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Ginogastrerchef - anitra all'arancia ripiena
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Damiano Caramia - Tagliata di anatra con pepe e senape
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Damiano Caramia - Tagliata di anatra al vino rosso con pere.
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Damiano Caramia - Baccalà alla vicentina con polenta
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Damiano Caramia - Arrosto misto di carne, con fave e friggitelli.
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Damiano Caramia, Tagliatelle con scampi alla busara.
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Ginogastrerchef - tortini di sarde al forno riepieni di zucchine spadellate e formaggio di capra con verdurine.
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Ginogastrerchef - risotto di seppioline e triglie sfumato al prosecco.
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Ginogastrerchef - orecchiette con melanzane, acciughe, pinoli, uvetta passa e basilico
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Ginogastrerchef - melanzane farcite con spianata calabra e provola affumicata
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Walentina Grutta Torta biancaneve
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davide tortelli ai bruscandoli
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clelia, pastiera
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Angela AbbruzzesePadovaOggi Buona Pasqua !!!! Insalata Russa Pasquale !!!
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Ginogastrerchef -pancake (latte e uova free) con pesche caramellate, banane e mirtilli rossi
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Ginogastrerchef -Farinata di ceci cipollina e tonno....guarnita con bocconcini di pollo al limone, carote ,germogli di fagiolo mungo, ravanelli e salsa di soia...
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Ginogastrerchef - Vellutata fredda di ricotta e zucchine fresche
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Ginogastrerchef - torta delicata di castagne e ricotta
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Ginogastrerchef - Spaghetti al nero di seppia su ristretto di vino rosso
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Ginogastrerchef - merluzzo al vino rosso ristretto e capperi sottosale
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Ginogastrerchef - farinata di ceci cipollina e tonno...guarnita con bocconcini di pollo al limone, cavolo capuccio crudo e broccolo nero e padovano saltato con le acciughe.. ..salvia profumata all' ananas e salsa di soia
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Ginogastrerchef - %22Pisarei e fasò%22 -gnocchetti di pane in sugo di fagioli e salsiccia (tipico Piacenza)
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Sara Padula
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Davide Dade Weed Tortelli ai bruscandoli, miele e parmigiano saltati con burro, salvia e nocciole... Giuro che mi scende una lacrimuccia pensando che non li abbiate potuti assaggiare!!
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Dopo cena perfetto!! Brownies bianchi con granella di mandorle tostate e zest d'arancia, crema al burro e coulis di frutti di bosco freschi...
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inogastrerchef - Code di mazzancolle al prosecco, prezzemolo ed erba cipollina su letto di scalogno al Cabernet del Montello su tortino di cereali,legumi,pomodori secchi, patate, cipolla bionda e carote . Scampi all'amaro Lucano alla M
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Ginogastrerchef - Cestini di zucca violino al forno ripieni - uno di gorgonzola e grana padano filanti e noci l'altro di formaggio Asiago fuso e %22ragù%22 di funghi porcini e finferli.
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Ginogastrerchef - Filetti di aringa affumicata ai formaggi (Cantal francese,grana padano e mozzarella) gratinata in crema di zucca Napoli
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Ginogastrerchef - filetti di cefalo al caffè con cialde croccanti di mais e tortini di sardine ripieni di melanzane spadellate e formaggio di capra su letto di radicchio tardivo di Treviso
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Ginogastrerchef - Formine di zucca al forno con fegatini di pollo alla toscana(Fegatini, cipolla, capperi, acciughe e vino) e julienne di pecorino calabrese su marmellata di cipolla Tropea
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Ginogastrerchef - Cestini di zucca violino al forno ripieni - uno di gorgonzola e grana padano filanti e noci l'altro di formaggio Asiago fuso e %22ragù%22 di funghi porcini e finferli.-2
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Ginogastrerchef - filetti di cefalo al caffè con cialde croccanti di mais e tortini di sardine ripieni di melanzane spadellate e formaggio di capra su letto di radicchio tardivo di Treviso-2
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Ginogastrerchef - Formine di zucca al forno con fegatini di pollo alla toscana(Fegatini, cipolla, capperi, acciughe e vino) e julienne di pecorino calabrese su marmellata di cipolla Tropea-2
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Michele Ferrari - Lasagna al forno zucca besciamella salsiccia, più cannelloni zucca salsiccia funghi mozzarella
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Marta Callegaro Monselice polpette di carne
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Giovy Coniglio al forno
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Patrizia Gebellato- “Summer Pavlova ai frutti di bosco!”
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Giovy Spaghetti al nero di seppia
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Ginogastrerchef-Cannoli salati di pane alle noci e cannella ripeni di ragu' di carne alle carote e pomodorini
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Giovy Anelli di totano fritti
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Giovy Sgombro spinato al forno, olio, prezzemolo e limone
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Ginogastrerchef farinata di ceci in versione carpaccio di pomodoro, cavolocapuccio germogli di fagiolomungo, cipolle varie e aglio fresco, battuto di olive acciughe e capperi, acetobalsamico e sale
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Ginogastrerchef- Gran tortino di melanzane alla piastra con filetti al naturale di sgombro (mackerel) saltati in succo di limone, arancia e Cointreau e cipollotto aromatizzato alla rucola e spolverata di pinoli
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Dolcetti di Ludovica
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Bocconcini di pollo al brandy con speck arrotolato di Giovanni
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Giovanni Brigandì Bocconcini di pollo al brandy con speck arrotolato
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Ginogastrerchef - farinata di ceci in versione speziata guarnita con cavolo cappuccio, di pomodoro, cipollotto, EVO, sale e acetobalsamico
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Ginogastrerchef - farinata di ceci in versione speziata guarnita con fagiolini misti (autoprodotti) acciughe saltate in prosecco e amaro Lucano alla menta
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Ginogastrerchef - farinata di ceci in versione speziata guarnita con orata in guazzetto di prosecco, erbe aromatiche e pomodorini con aspargo verde al vapore di battuto di erba cipollina e prezzemolo, EVO, sale e limone
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Ginogastrerchef - seppioline spadellate all'amaro Lucano con piselli su medaglione di zuccaNapoli speziata alla piastra (forno)
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Ginogastrerchef piatto dedicato a PadovaOggi. ispirandomi ai colori del logo e a prodotti vicini al Veneto cannoli di pane al nerodiseppia e noci ripieni di orata al forno e silenevulgaris con ciliegiata piccante di ciliege succolimone zucchero amaro
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Angela Abbruzzese 1
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Angela Abbruzzese 2
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Angela Abbruzzese 3
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Angela Abbruzzese 4
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Angela Abbruzzese 5
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Franco Zorzi Torte salate con tacchino, verdure grigliate, brie e ricotta
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piatto lettore
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piatto unico
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tramezzini
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Vellutata
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Pasta al sugo
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Mariana Pezzolo les crepes
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Silvia Toson Tagliata di tonno rosso, con cipolla rossa di Tropea, olive taggiasche, capperi di Pantelleria e pistacchi di Bronte. Un filo d'olio e buon appetito
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Carne, patate e fagioli
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Gnocchi al ragù
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Gnocchi ripieni
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Insalatona
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Minestra fagioli e farro
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Mozzarella di bufala e prosciutto San Daniele
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Piadine
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Pizza ricotta e spinaci
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Pomodoro e mozzarella
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Risotto agli asparagi
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Straccetti di pollo
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Tagliolini al prosciutto San Daniele con semi di papavero
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Fagioli e farro
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Frittata e insalata
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Gnocchi al forno
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Hamburger e cipolle
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Insalta di riso
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Involtini di verdure e insalata russa
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Pasta fredda
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Prosciutto cotto e melone
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Risotto ai funghi
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risotto al baccala
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Straccetti di pollo e spinaci
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Uova sode e formaggio
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Uova sode e insalata
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Verdure grigliate
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Angela Abbruzzese torta
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Mihaela Abiculesei Todaro
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Ross Fontana Risotto "zucchine e fiori di zucca"
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Ginogastrerchef cuore di insalata di avena decorticata con seppioline in agrodolce (miele di acacia, amaro lucano, prosecco e succo di limone) spadellate con rape rosse dolci accompagnate da julienne di scorza di limone rotolini di
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Antonella Zattarin Insalata di riso
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Ginogastrerschef spiedini Spritz all'Aperol (code di mazzancolle sgusciate saltate nell'Aperol e soffritto di cipolla rossa e aglio), olive verdi e pomodorini crudi
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Ginogatsrerchef mafalde corte con code di mazzancolle sgusciate saltate nell'Amaro Lucano alla menta (con soffritto di cipolla rossa e aglio) e calamari saltati nel Cointreau (con soffritto di cipolla rossa e aglio)
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Miky Rmiky Torta salata
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Ginogastrerschef spiedini Spritz all'Aperol (code di mazzancolle sgusciate saltate nell'Aperol e soffritto di cipolla rossa e aglio), olive verdi e pomodorini crudi-2
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Ginogatsrerchef mafalde corte con code di mazzancolle sgusciate saltate nell'Amaro Lucano alla menta (con soffritto di cipolla rossa e aglio) e calamari saltati nel Cointreau (con soffritto di cipolla rossa e aglio)-2
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Paolo cena
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Lorena Anesi dolcezze scambiate
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Antonella Zattarin Pasta al pomodoro mozzarella e basilico freschi
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FABIANO Eccone un'altro risotto agli scampi mantecato con amarone e peperoni dolci
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Ginogastrerchef Tartine fatte dai bambini dei centri estivi Daigo Music Scholl con il mio aiuto . Tartine portafortuna- pane, olive nere, pomodorini, basilico e formaggio spalmabile 2
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Ginogastrerchef Tartine fatte dai bambini dei centri estivi Daigo Music Scholl con il mio aiuto . Tartine portafortuna- pane, olive nere, pomodorini, basilico e formaggio spalmabile
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Pasta al salmone
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Patrizia Concolato Friselle con pomodorini....con questo caldo che c'è di meglio?
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Gerardo Falivene
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Ginogastrerchef - Ginopizza impastata e tirata a mano (lievitazione 8 ore)diavola con i cuori di bue a fette, ricotta fresca e spolverata di pecorino pugliese
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Andrea Pitton Fusilli integrali con pomodorini saltati in padella con basilico e cipolla. Una spolverata di grana a fine cottura.
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Gabriela Saviana Nicolae
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11870641_494Marco Lovato Peperoni ripieni di patate, salmone e olive...accompagnati da pizza e guarniti con sottilette. Buon appetito
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Angela Abbruzzese Arrosto di maiale
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Chiara Salviato
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Elena Babolin Seppie in tocio con polenta
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Francesca Piva vongolata x gli amici
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Francesco Voltan
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Roberto Mazzucato Spaghetti con la pelosa
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Roberto Mazzucato
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