Se ne vanno 3,3 kg di suolo per ogni bottiglia di Prosecco prodotta, questa è la sintesi estrema dell’articolo pubblicato su una delle più quotate riviste scientifiche del mondo, Plos One. Lo studio è di una équipe di studiosi di tre dipartimenti, DICEA, Geoscienze e DISSGEA, che per due anni e mezzo hanno portato avanti questo studio
Se ne vanno 3,3 kg di suolo per ogni bottiglia di Prosecco prodotta, questa è la sintesi estrema dell’articolo pubblicato su una delle più quotate riviste scientifiche del mondo, Plos One. Lo studio è di una équipe di studiosi di tre dipartimenti, DICEA, Geoscienze e DISSGEA, che per due anni e mezzo hanno portato avanti questo studio