Notizie su cucina
Chef Alajmo delle Calandre vince il premio "L'eleganza in cucina" 2015
Il cuoco del ristorante pluristellato di Rubano sarà premiato il 12 gennaio a Sandrigo (Vicenza), terra di Gino Pozzan, l'oste che fece dell'eleganza uno stile di vita oltre che la chiave del proprio successo
Un grafico padovano concorrente a Masterchef: è Gigi, il cuoco-artista
Luigi Muraro, 24 anni, ha superato le prime selezioni per accedere al programma trasmesso da Sky. Dopo Mattia D'Agostini, un altro candidato nostrano passa il primo step conquistando il favore dei giudici
Mattia, un padovano a Masterchef Dai tavoli del ristorante ai fornelli
Ha passato la prima selezione del talent trasmesso su Sky. Ha 22 anni, fa il caposala in un locale del centro storico di Padova ed ha già conquistato la simpatia dei giudici Cracco, Barbieri, Bastianich e Antonino Cannavacciuolo
Dolci della tradizione padovana: la ricetta della pinza di pane
Guida Michelin 2016: Le Calandre conferma una cucina da tre stelle
È sicuramente uno dei ristoranti più rinomati a livello nazionale ed internazionale. Il locale gestito dai fratelli Massimiliano e Raffaele Alajmo svetta nella "guida rossa". Conferma anche per la Montecchia del padre Erminio
Promesse della cucina italiana, lo studente migliore è un padovano
Riccardo Giraldo, 25 anni, è risultato il più brillante fra i 64 neo chef professionisti diplomatisi alla scuola di Gualtiero Marchesi. Va a lui una mezione speciale come allievo più meritevole della XXVIII edizione
Una cuoca di Vigonza cura la rubrica "Ecocucina" di Geo&Geo
Anna Maria Pellegrino collabora con la trasmissione di Rai3 da ottobre. Una puntata al mese, fino al 20 maggio, alla scoperta del mondo gastronomico. Ogni appuntamento ha per protagonista una lettera
Piatti tipici del territorio padovano La ricetta dell'anatra alla frutta
Prosciutterie, un "assaggio" dei locali dedicati a Padova e provincia
Solidarietà a tavola, al via la raccolta fondi "Tavoli trasparenti"
Sono trecento i ristoranti italiani che hanno aderito all'iniziativa promossa dagli chef padovani stellati Massimiliano e Raffaele Alajmo che prevede la raccolta di donazioni che verranno poi destinate alla ricerca scientifica infantile
Piatti tipici del territorio padovano La ricetta della zuppa di verza
Piatti tipici del territorio padovano La ricetta dell'anatra ripiena
Il ristorante Mestìs steakhouse di Padova va alle finali del Festival triveneto del baccalà
“Ben-essere in gioco” a Padova
Piatti tipici del territorio, la ricetta del "risotto ricco alla padovana"
Piatti tipici della cucina padovana Ricetta: "Bisato coe zizoe"
La carne rossa causa il cancro, la risposta biologica made in Padova
Dopo l'allarme lanciato dall'Organizzazione mondiale della sanità, c'è molto timore nell'assunzione di insaccati e bistecche di bovino o suino. In auge la cucina vegana e vegetariana proposta al "Natural Bistrot" di via Sant'Andrea
Piatti tipici della cucina padovana Come preparare i "Bigoli in salsa"
Non vi è probabilmente piatto che meglio rappresenti una città come quella del Santo, così vicina al mare eppure immersa nella campagna, povera nella sua storia minuta, eppure così ricca nella sua essenza
In uscita oggi “Racconti dello chef” (Edizioni Leucotea) l’ultima fatica del cuoco scrittore Franco Luise
Il più grande pasticcere torna in Tv Confermato Luigi Biasetto in giuria
Ci sarà anche un po' di Padova nel programma Rai che andrà in onda a partire dal 27 ottobre prossimo. Dopo il successo della prima edizione, torna il talent dedicato alle dolcezze della cucina. Tra i giudici, il mâitre pâtissier per eccellenza
Un’arte senza tempo: la cucina e le sue tradizioni nelle stampe antiche dal XVI al XIX secolo
Andrea Gabin in cucina per il team Ducati
Andrea Gabin rinomato chef e anima creativa dell’insegna di raffinati ristoranti gourmet, nata in Friuli e sbarcata anche in Veneto, in questi giorni è ai fornelli per il team Ducati. Il cuoco udinese è infatti a Misano Adriatico per deliziare i palati del Team Ducati del MOTO GP e delle sue due frecce, Andrea Dovizioso e Andrea Iannone.