Crollano i prezzi di mercato dei prodotti agroalimentari. Ma quelli di vendita "schizzano" in alto
«Nell'immaginario collettivo sta passando un messaggio sbagliato, ovvero che l'incremento dei prezzi finali comporta, a cascata, un maggior guadagno a beneficio degli agricoltori: non è così. I margini si perdono lungo la filiera e agli imprenditori rimangono solamente le briciole».