Compleanno agrodolce per l'Enoteca Cortes: compie dieci anni di attività e poi abbassa la saracinesca

Compie dieci anni di attività l’Enoteca Cortes. Fondata dal compianto Angelo Rasi nel 1983, nel 2010 passa nelle mani di Domenico Cortes che però dopo dieci anni decide di affrontare nuove esperienze sempre nel campo dell'enogastronomia e chiude

Compie dieci anni di attività l’Enoteca Cortes in Riviera Paleocapa 7. Fondata dal compianto Angelo Rasi titolare storica enoteca padovana nel 1983, nel 2010 passa nelle mani di Domenico Cortes. Ristoratore di origine sarde, dal 1997 a Padova. Dopo diverse esperienze decide di mettersi in proprio e dare vita all’Enoteca Cortes seguendo il percorso segnato da Rasi.

Enoteca Cortes

Punti di forza dell’enoteca che ne hanno sancito il successo in questi anni sono la grande possibilità di scelta di vini, anche naturali. I piatti guardano alla tradizione veneta con sfumature sarde. Un compleanno agrodolce perché Cortes ha deciso di cedere l’attività perché spinto dalla voglia di provare nuove esperienze sempre nel settore dell’enogastronomia.

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