È “carbonara day”al Mercato Coperto di Campagna Amica Padova, in via Vicenza 23. La mattina di sabato 6 aprile gli agricoltori di Coldiretti rendono omaggio ad una fra le più note ricette della migliore tradizione italiana proponendo la degustazione firmata dall’agrichef Manuel Innocenti (nella foto allegata). Ovviamente sarà una carbonara a “km zero” e tutta italiana, con l’impiego della pasta ottenuta dal grano nazionale e degli ingredienti (uova, pancetta o guanciale e grana padano) messi a disposizione dalle aziende agricole che ogni settimana animano il Mercato Coperto. Il nostro agrichef darà agli ospiti alcuni consigli utili su come preparare al meglio questo popolarissimo piatto, apprezzato da grandi e piccoli per il gusto e la bontà.

Come ad ogni appuntamento le aziende agricole che partecipano al Mercato Padova Km Zero propongono il meglio dell’agricoltura padovana di stagione, dalla frutta alla verdura fresca, dalla carne ai latticini, dal miele e vino alle confetture, dal pane alle piante. C’è anche la possibilità di farsi consegnare la spesa gratuitamente a domicilio grazie ad un pratico furgone elettrico messo a disposizione dal Mercato per raggiungere i clienti direttamente a casa. Tutte le informazioni saranno fornite durante l’orario di apertura.

Il Mercato Coperto Padova km 0 ospita, in uno stabile da 600 metri quadrati completamente ristrutturato, circa venti aziende agricole padovane che hanno intrapreso con convinzione la strada della vendita diretta. Il mercato è aperto ogni sabato mattina dalle 8 alle 13 e mercoledì pomeriggio dalle 15 alle 19. Sulla nuova pagina Facebook Mercato Coperto Padova Km0 saranno puntualmente riportate tutte le novità sulle iniziative del mercato coperto di Padova.

Info web

https://www.facebook.com/coldirettipadovakm0/