Quando i re del gelato incontrano i maestri della birra: la “strana coppia” Da Bepi-Cr/ak

La famosa gelateria in zona Mortise a Padova ha già ideato due nuovi gusti utilizzando altrettante creazioni del pluripremiato birrificio di Campodarsego

Il gelato alla birra "Croccante"

Agosto 2019. Padova. Caldo asfissiante. Due ottimi modi per combatterlo? Mangiarsi un buon gelato o bersi una bella birra. Però, ammettetelo: quante volte avete dovuto fare “testa o croce” per scegliere? Bene, ora non ne avete più bisogno. Perché c'è chi, per voi, ha realizzato il gelato alla birra.

L'invenzione

Merito della famosissima gelateria “Da Bepi” in zona Mortise a Padova, che per l'occasione ha davvero scelto un partner d'eccezione: si tratta di CR/AK, pluripremiato birrificio di Campodarsego. E la loro collaborazione ha portato prima alla creazione del gelato alla birra “Plain of the Po” (Double Dry hopped Ipa e Birra dell'Anno 2019) e ora a quella del gelato alla birra “Croccante”, una Imperial Stout con vaniglia, cioccolato, nocciola e amarena. Da leccarsi i baffi...

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