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50 Top Pizza 2022: in classifica anche l’atestina "Gigi Pipa", che porta a casa anche un premio speciale

Rispetto all'anno scorso la pizzeria di Este conquista due posizioni e si aggiudica anche il premio Forno Verde 2022 per l’attenzione alla sostenibilità ambientale. A Padova e provincia non mancano di certo le "Pizzerie Eccellenti", ecco quali sono secondo la guida

Dal 45esimo posto al 43esimo posto, il nuovo riconoscimento a "Gigi Pipa", la pizzeria di Este, conferma che il lavoro svolto in questi anni è quello giusto. La pizzeria atestina appare anche quest'anno nella classifica di 50 Top Pizza, che decreta le migliori pizzerie d’Italia stilata. La guida è ideata e curata da Barbara Guerra, Albert Sapere Luciano Pignataro. La serata del 26 luglio al Teatro Mercadante di Napoli è stata condotta da Federico Quaranta e seguita in diretta streaming da migliaia di persone sulle pagine Facebook di 50 Top Pizza, 50 Top Italy e Luciano Pignataro Wine Blog.  Nel corso della manifestazione sono stati premiati anche i locali che si sono distinti per l’attenzione alla sostenibilità ambientale con l’assegnazione del premio Forno Verde 2022. Solo 8 le menzioni e tra queste non è mancata quella a "Gigi Pipa". 

I primi posti

I Masanielli - Francesco Martucci, a Caserta, si conferma per il quarto anno consecutivo la migliore pizzeria d’Italia. Al secondo posto della classifica 50 Kalò di Ciro Salvo a Napoli e, a completare il podio, al terzo posto 10 Diego Vitagliano Pizzeria, sempre a Napoli. Segue in quarta posizione I Tigli a San Bonifacio (VR), al quinto posto Francesco & Salvatore Salvo a Napoli, sesto Seu Pizza Illuminati a Roma, settimo La Notizia 94 a Napoli, ottavo posto per 180g Pizzeria Romana a Roma, al nono Dry Milano a Milano, al decimo la nuova pizzeria casertana Cambia-Menti di Ciccio Vitiello.

La guida e le pizzerie eccellenti

Una guida Italia che vede più di 500 insegne divise in Pizzerie Top (le prime 50) Grandi Pizzerie (dalla posizione 51 alla 100) Pizzerie Eccellenti e Pizze in Viaggio - da taglio e asporto. Tra le Pizzerie Eccellenti consultabili al sito di 50 Top Pizza, https://www.50toppizza.it/ e su Luciano Pignataro Wine&Food Blog, a Padova troviamo Rivoluzione Pizza e La Mafaldina, in provincia ad Abano Terme Ristorante Pizzeria Al Tabaco e Osterie Meccaniche, a Campodarsego Osterie Moderne, a Campodoro Pedrocchino Pizza&Cakes, ad Arquà Petrarca Ristorante Val Pomaro, infine, sempre a Este, Tana Del Luppolo.

Le prime 100 in Italia

Tra le prime 100 pizzerie svetta la Campania con 30 insegne, al secondo posto il Lazio con 13 insegne, che batte di poco la Lombardia con 12. A seguire Toscana (10), Puglia e Veneto (5), Piemonte e Sardegna (4), Sicilia (3), Abruzzo, Basilicata, Emilia-Romagna, Liguria, Marche (2), infine Calabria, Molise, Trentino-Alto Adige e Umbria (1).

Attesissimi gli Italian Special Awards 2022:

  • Pizzaiolo dell’Anno 2022 – Latteria Sorrentina Award: Jacopo Mercuro di 180g Pizzeria Romana (Roma)
  • Giovane dell’Anno 2022 – Ooni Award: Davide Ruotolo di Palazzo Petrucci Pizzeria (Napoli)
  • Pizzeria Novità dell’Anno 2022 – Solania Award: Modus (Milano)
  • Performance dell’Anno 2022 – Birrificio Fratelli Perrella Award: Denis (Milano)
  • Pizza dell’Anno 2022 – Robo Award: Recensione Negativa di Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (Caserta)
  • Migliore Proposta dei Fritti 2022 – Olitalia Award: Lievito Pizza, Pane…(Roma)
  • Migliore Frittatina di Pasta dell’Anno 2022 – Pastificio di Martino Award: I Borboni Pizzeria (Pontecagnano Faiano, SA)
  • Migliore Carta dei Vini 2022 – Prosecco DOC Award: Pizzeria Da Lioniello (Succivo, CE)
  • Miglior Servizio di Sala 2022 – Goeldlin Award: Officine del Cibo (Sarzana, SP)
  • Innovazione e Sostenibilità Ambientale 2022 - Ferrarelle Award: I Masanielli - Sasà Martucci (Caserta)

Il premio Forno Verde 2022

Premiati anche i locali che si sono distinti per l’attenzione alla sostenibilità ambientale con l’assegnazione del premio Forno Verde 2022. Sono otto quelli conferiti:

  • I Masanielli - Sasà Martucci, Caserta
  • Le Grotticelle, Caggiano (SA)
  • Pupillo Pura Pizza, Frosinone
  • Denis, Milano
  • Pizzeria Le Parùle, Ercolano (NA)
  • Pizzeria Gigi Pipa, Este (PD)
  • Pizzarium, Roma
  • Grotto Pizzeria Castello, Caggiano (SA)

Un successo

Infine, il riconoscimento Benemerito della Pizza 2022 è andato a tre pizzaioli che all’inizio degli anni 2000 hanno cambiato la storia della pizza nelle loro rispettive categorie: Enzo Coccia, Simone Padoan, Gabriele Bonci.

«Il successo di questa serata e di tutti gli eventi che abbiamo realizzato quest’anno, finalmente di nuovo in presenza, e soprattutto la sentita risposta degli addetti ai lavori e di chi ama la pizza in Italia, in Europa e in tutto il mondo, conferma che il progetto 50 TOP PIZZA è riuscito in pochi anni ad affermarsi come realtà valida e soprattutto credibile - affermano i curatori -. Un grazie particolare va a tutto il team e ai nostri ispettori che, con grande professionalità, visitano i locali di tutto il mondo per stilare le nostre classifiche, sempre più cercate e utilizzate per trovare la pizzeria migliore».

Partner dell’iniziativa:

Birrificio Fratelli Perrella, Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, Ferrarelle, Goeldlin, Latteria Sorrentina, Olitalia, Pastificio Di Martino, Robo 1938, Solania, Ooni.

I locali dal 1° al 50° posto si sono aggiudicati la menzione di “Pizzerie Top”, quelle dal 51° al 100° “Grandi Pizzerie”. di seguito la Classifica 50 Top Pizza Italia 2022:

Pizzerie Top dalla posizione 1 alla posizione 50

  1. I Masanielli - Francesco Martucci – Caserta, Campania
  2. 50 Kalò – Napoli, Campania
  3. 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania
  4. I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
  5. Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania
  6. Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio
  7. La Notizia 94 – Napoli, Campania
  8. 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio
  9. Dry Milano – Milano, Lombardia
  10. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania
  11. I Masanielli - Sasà Martucci – Caserta, Campania
  12. Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
  13. Qvinto – Roma, Lazio
  14. Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
  15. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore (NA), Campania
  16. 'O Scugnizzo – Arezzo, Toscana
  17. Crosta – Milano, Lombardia
  18. Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
  19. Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
  20. La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
  21. Patrick Ricci - Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese (TO), Piemonte
  22. Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna
  23. 400 Gradi – Lecce, Puglia
  24. Denis – Milano, Lombardia
  25. Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
  26. Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia
  27. Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria
  28. L'Orso – Messina, Sicilia
  29. Sbanco – Roma, Lazio
  30. Frumento – Acireale (CT), Sicilia
  31. La Braciera – Palermo, Sicilia
  32. Fandango – Potenza, Basilicata
  33. Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana
  34. Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
  35. Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana
  36. Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH), Abruzzo
  37. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
  38. I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA), Campania
  39. Sant'Isidoro - Pizza & Bolle – Roma, Lazio
  40. 'O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
  41. Grigoris – Mestre (VE), Veneto
  42. Modus – Milano, Lombardia
  43. Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
  44. Maiori – Cagliari, Sardegna
  45. Luppolo & Farina – Latiano (BR), Puglia
  46. Antica Friggitoria Masardona Roma – Roma, Lazio
  47. Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania
  48. Pizzeria Chicco – Colle di Val d'Elsa (SI), Toscana
  49. Giotto Pizzeria – Bistrot – Firenze, Toscana
  50. Guglielmo & Enrico Vuolo – Verona, Veneto

Grandi Pizzerie da posizione 51 alla posizione 100

  1. Concettina ai Tre Santi – Napoli, Campania
  2. I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania
  3. La Contrada – Aversa (CE), Campania
  4. Gusto Divino – Saluzzo (CN), Piemonte
  5. La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
  6. Pizzeria Mamma Rosa – Ortezzano (FM), Marche
  7. La Piedigrotta – Varese, Lombardia
  8. Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria
  9. La Bolla – Caserta, Campania
  10. Starita a Materdei – Napoli, Campania
  11. Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Campania
  12. Angelo Pezzella - Pizzeria con Cucina – Roma, Lazio
  13. Sirani – Bagnolo Mella (BS), Lombardia
  14. La Sorgente Pizzeria – Guardiagrele (CH), Abruzzo
  15. Battil’oro – Querceta (LU), Toscana
  16. Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna
  17. Mater – Fiano Romano (RM), Lazio
  18. Cocciuto – Milano, Lombardia
  19. Framento – Cagliari, Sardegna
  20. Da Attilio – Napoli, Campania
  21. Pizzeria Luigi Cippitelli – San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania
  22. Sa Scolla – Cagliari, Sardegna
  23. Capuano's Pizzeria 7.0 – Milano, Lombardia
  24. Umberto – Napoli, Campania
  25. La Locanda dei Feudi – Pezzano (SA), Campania
  26. Hofstätter Garten – Termeno sulla Strada del Vino (BZ), Trentino-Alto Adige
  27. La Pergola – Radicondoli (SI), Toscana
  28. Bottega Dani – Cecina (LI), Toscana
  29. Pizzeria La Scaletta – Ascoli Piceno, Marche
  30. A Rota – Roma, Lazio
  31. Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Puglia
  32. Lievito 72 – Trani (BT), Puglia
  33. Foorn – Mariglianella (NA), Campania
  34. Carmine Donzetti - Pizza & Fritti – Casandrino (NA), Campania
  35. Il Segreto di Pulcinella - Montesarchio (BN), Campania
  36. Bioesserì – Milano, Lombardia
  37. Glamour - The Fashion Pizza - Rionero In Vulture (PZ), Basilicata
  38. La Piazzetta del Pisacane – Genova, Liguria
  39. Il Vecchio Gazebo – Molfetta (BA), Puglia
  40. Marghe – Milano, Lombardia
  41. Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli, Campania
  42. Vola Bontà per Tutti – Castino (CN), Piemonte
  43. Bas & Co - Pesche (IS), Molise
  44. Piccolo Buco – Roma, Lazio
  45. Libery Pizza & Artigianal Beer – Torino, Piemonte
  46. Mama – Lendinara (RO), Veneto
  47. Olio & Basilico - Giacomo Garau - Calvi Risorta (CE), Campania
  48. Il Pacchero – Firenze, Toscana
  49. I Belcastro – Roma, Lazio
  50. Gaetano Paolella Pizzeria - Acerra (NA), Campania

Foto articolo - Alberto Morello di "Gigi Pipa", foto da Facebook 

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