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Giovedì, 28 Marzo 2024

Polpettine di fagioli e carletti: la video-ricetta del Biodistretto Colli Euganei

Una proposta rivisitata in chiave moderna dalla chef Valentina Ongaro dell'agriturismo Al Peraretto di Cinto Euganeo

Nuovo video-ricetta del piatto unico "Buono Sano e Veloce" a cura del Biodistretto Colli Euganei! Protagoniste le polpettine di fagioli e carletti a "modo nostro", la proposta rivisitata in chiave moderna dalla chef Valentina Ongaro dell'agriturismo Al Peraretto di Cinto Euganeo.

Una ricetta semplice da rifare a casa con prodotti sostenibili del territorio tra cui le erbe spontanee "i carletti" e l'olio extravergine d'oliva dei Colli Euganei.

Fonte https://www.youtube.com/watch?v=UDYMkEU0MJU

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