Ecco una ricetta ideale per le fredde serate autunnali e invernali

Ingredienti per 4 persone:

100 gr Fagioli
100 gr Ceci
100 gr Lenticchie
2 Carote
1 gambo di sedano
1 Cipolla

Preparazione

Mettere a bagno in acqua la sera prima i fagioli e ceci secchi. Una volta pronti, unire in una pentola di acqua i legumi alle carote, cipolle e sedano. Aggiungere un pomodoro o il concentrato q.b. e per chi desidera anch qualche spezia. A cottura raggiunta, aggiungere un filo d'olio e qualche cucchiaio di grana grattuggiato.