Economia Maserà di Padova / Via Conselvana

Maserà, "Fior di pizza": la prima pizzeria km 0 della provincia

Asparagi padovani, radicchio Fior di Maserà, funghi di Albignasego, fiori di zucca della Bassa. Sono gli ingredienti delle proposte di stagione e delle tipicità del territorio presenti nel listino di "Fior di pizza", primo locale d'asporto a ricevere il riconoscimento a "km 0"

Redazione 20 maggio 2011 11:00

Pizze da asporto e tranci da consumare subito con asparagi padovani, radicchio Fior di Maserà, funghi di Albignasego, fiori di zucca della Bassa Padovana. Anche l’impasto è a “km 0” grazie all’impiego della farina “2 Passi” del Consorzio agrario di Padova e Venezia.

A Maserà di Padova vanno forte le proposte di stagione con tipicità del territorio consegnate fresche ogni giorno dagli agricoltori. Ecco perché “Fior di Pizza” in via Conselvana 26/a è la prima pizzeria padovana ad ottenere da Coldiretti il riconoscimento di locale a “km 0” proprio per la scelta di impiegare prodotti locali, freschi e di stagione.