Notte di San Silvestro al 19.94

Evento da facebook https://www.facebook.com/events/370938393471302/

Notte di San Silvestro al 19.94, in modo da poter brindare a quello che si spera, sarà un anno prolifico per tutti.

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Chef Stefano ha pensato ad un percorso culinario che possa rendere questo evento divertente e di gusto!

Ecco il menù:

  • insalata di alghe
  • branzino marinato alle erbe, maionese di cozze, asparagi di mare e melograno
  • frittelle di merluzzo, patate, olive e pomodori dry
  • tonno tataki, verze brasate, caviale e crema di ostriche
  • ananas marinato all’anice stellato con il suo sorbetto
  • mousse di torroncino, gelato al pandoro e datteri
  • Brindisi 19.94 con special cuvèe Bollinger

Euro 100 per persona

Info web 

https://www.facebook.com/1994-407280679725713/

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