Capodanno a la Banda del Buso

Evento da facebook https://www.facebook.com/events/1334097326732984/

Anche quest'anno si festeggia nella nostra osteria preferita, gozzovigliando e tracannando, l'arrivo del nuovo anno!

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Quest'anno menù a base di pesce:

  • Antipasto misto di mare in un viaggio tra crudo e cotto;
  • Tagliolini con tutta la dolcezza del granchio norvegese in contrasto con la sapidità della salicornia;
  • Risottino viola al radicchio tardivo rinforzato dalla capasanta a fare da palco ad un balletto di fiocchetti di tonnetto striato (provare per credere);
  • Omaggio al Mediterraneo con il medaglione di pesce spada in Beccafico adagiato su una crema di lenticchie proseguendo con i gamberoni alla Bùsara con la nostra immancabile polentina Marenello;
  • Dessert e brindisi di mezzanotte;

Prezzo: 40 euro a persona bevande escluse (inclusi invece acqua, coperto, caffè).

Si parte dalle ore 20.30

Consigliamo vivamente la prenotazione perché, si sa, el Buso xe un buso!
Dopo la cena saremo comunque aperti per continuare a festeggiare (i vicini ci scuseranno....)

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