Caseus Veneti registra il tutto esaurito: eccellenze Dop in mostra a Villa Contarini
Premiati dalla giuria tecnica i 37 formaggi più meritevoli tra i 409 in concorso
Degustazioni al buio, abbinamenti ai vini del territorio, pizze con i formaggi DOP e ancora cooking show e dimostrazioni casearie hanno registrato il tutto esaurito durante Caseus Veneti, manifestazione casearia che ha portato a Piazzola sul Brenta i miglior formaggi della tradizione casearia regionale.
I PREMIATI.
Premiati dalla giuria tecnica i 37 formaggi più meritevoli tra i 409 in concorso prodotti da 78 caseifici, doppia soddisfazione per quatto di questi prodotti premiati dalla giuria aurea come migliori in assoluto per categoria. La manifestazione organizzata dai Consorzi di Tutela delle grandi DOP del Veneto (Grana Padano, Asiago, Montasio, Monte Veronese, Formaggio Piave, Provolone Valpadana, Casatella Trevigiana e Mozzarella STG) con il sostegno di A.Pro.La.V (Associazione Produttori Latte del Veneto) consolida il successo della scorsa edizione e ambisce alla nasca il marchio di qualità Caseus Veneti da mettere su tutti i formaggi in gara.
