Cena d'autore Sotto il Salone: beneficenza e solidarietà per Amatrice

Evento da facebook https://www.facebook.com/events/2413465612100975/

Cena d'autore di beneficenza in esclusiva tra le storiche botteghe del Mercato Sotto il Salone.

☎ prenotazione obbligatoria - posti limitati
Scrivere su WhatsApp al numero: 349 7984118
Indicando cognome e nome del partecipante e recapito

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🍛 Menu

Finger Food a cura dello chef Andrea Valentinetti del ristorante Radici
Battuta di carne, capperi, asiago e aneto
Baccalà mantecato, chips di polenta e riso nero
Mini hamburger di gallina
Cappuccino funghi, zucca e gorgonzola
Tacos di sedano rapa e sfilacci di cavallo

Risotto
Risotto di zucca, grana, radicchio tardivo e aceto balsamico

🍰 Dolci

Dolci a cura dello chef Luca Scandaletti della pasticceria Le Sablon Padova
Panettone tradizionale a lievitazione naturale,
35100 torta al cioccolato in onore a Padova,
torta da viaggio farcita con confettura artigianale. Crema inglese alla vaniglia Madagascar in accompagnamento.

🍷 Vini

Tutto il Menu sarà accompagnato dai vini del Consorzio Vini Colli Euganei

👉 Prezzo

30 euro a persona che saranno interamente devoluti e consegnati direttamente ad alcune famiglie in difficoltà a 3 anni dal disastroso Sisma che ha distrutto abitazioni e attività commerciali.
pagamento in contanti in loco

A cura di: Sotto il Salone, Radici, Le Sablon

Evento con il Patrocino del Comune di Padova

In collaborazione con

Banca Patavina
Luxardo
AIS Veneto
Consorzio Vini Colli Euganei

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