Lezione per piccoli pizzaioli al Mappaluna a Padova

Piccoli Pizzaioli Una manifestazione rivolta ai bambini dai 6 anni in su e condotta e organizzata dai maestri pizzaioli della Scuola Pizzaioli Gourmet (www.scuolapizzaioligourmet.it).

Un percorso didattico che analizzerà componente per componente il piatto più amato dai bambini di tutto il mondo percorrendo la storia della farina attraverso i secoli illustrata dal noto vignettista Ruvo.

I baby pizzaioli creeranno con le loro mani l'impasto, che andranno a decorare, personalizzare e cuocere.

La lezione ha come fine l'avvicinare i bambini al mondo del cibo attraverso il loro piatto preferito: la pizza.

I futuri pizzaioli seguiranno tutto il ciclo produttivo toccando con mano gli ingredienti base del piatto più conosciuto al mondo. Un’ottima occasione anche per gli accompagnatori che riceveranno una semplice ricetta da ripetere fra le proprie mura domestiche.

  • Breve introduzione animata su farine, lievito e lievitazione naturale...
  • Le pizze regione per regione
  • Come ottenere un impasto a mano
  • Farcitura e stesura degli ingredienti
  • Varie forme di pizza (sole, girella, calzone, caramella)
  • Pizze dolci

QUANDO venerdì 15 settembre 2017 dalle 16.30 alle 19.30

COSTO DEL CORSO 25 euro iva inclusa per adulto + bambino

DOVE Mappaluna via Ticino, 11 Padova

CONTATTACI Tel. +39 3924619390

https://www.facebook.com/mappalunapadova/

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