"Salone dei Sapori 2022 - Il festival del gusto": talk, showcooking e ospite speciale Carlo Cracco, ma non solo…
Evento da Facebook https://www.facebook.com/events/974818099847252
Il primo grande festival completamente dedicato al gusto torna a Padova!
Dal 27 al 29 maggio, il centro patavino si riempirà di profumi, prelibatezze e sapori per dare vita alla nuova edizione del Salone dei Sapori.
Showcooking, degustazioni, piatti del territorio, incontri gratuiti ed esposizioni per ricoprire le eccellenze gastronomiche del territorio oltre ad un ospite d’eccezione: Carlo Cracco.
Scopri tutto il programma in continuo aggiornamento: https://www.salonesapori.it/
Il Festival del gusto
Salone dei Sapori è la kermesse enogastronomica nata con l’obiettivo di valorizzare il più antico mercato coperto d’Europa dove il tema del gusto viene affrontato in tutte le sfaccettature con l’obiettivo di promuovere la cultura del cibo, diffondere le buone abitudini alimentari creando orientamento al consumo e valorizzando le eccellenze del nostro territorio.
La doppia anima della manifestazione avrà come location:
il Sotto Salone e le piazze con un itinerario dove poter degustare e incontrare i migliori prodotti e le eccellenze del territorio, accompagnati da momenti di intrattenimento e musica.
Il Palazzo della Ragione patrimonio UNESCO che torna ad ospitare talk con relatori, grandi ospiti, incontri culturali e istituzionali dedicati ai professionisti, appassionati del mondo food e studenti.
Il Caffè Pedrocchi, lo storico caffè di Padova ospiterà la cena di gala di apertura e i workshop delle migliori aziende enogastronomiche della provincia
Novità del 2022
La grande novità dell’edizione 2022 è il Palco dei Sapori in Piazza della Frutta. Il palcoscenico allestito con la collaborazione dell’emittente televisiva 7GOLD vedrà protagonisti tutti gli Chef stellati e i talent del territorio alternarsi ai fornelli in spettacolari show cooking ed interviste.
Programma
Di seguito il calendario con tutti gli appuntamenti del Salone dei Sapori.
Venerdì 27 maggio
18 - 19.30
Sala Rossini Caffè Pedrocchi
Presentazione del libro “Uno Chef per amico” dello Chef Daniele Rossi
Partecipa gratuitamente alla presentazione: https://cutt.ly/Salonedeisapori-Rossi
20 - 23
Caffè Pedrocchi
Cena Gran Gala dei Sapori
Prenota il tuo tavolo: ?????? ??????? ??????????? ?? ????????????. Prezzo della cena 50 euro
Sabato 28 maggio
9.30 - 13
Palazzo della Ragione
Premiazioni dell’istituto Alberghiero Pietro d'Abano
(evento privato)
17 - 18.30
Palazzo Moroni
Talk Sprechi Alimentari
partecipa gratuitamente al Talk: ?????? ??????? ??????????? ?? ????????????
17.30 - 19
Libreria Mondadori
Presentazione del libro “E' autentico cioccolato” di Rossana Bettini
partecipa alla presentazione: https://cutt.ly/SalonedeiSapori-cioccolato
19 - 20.30
Libreria La Forma del Libro
Presentazione del libro “Grand Eno-Tour del Mediterraneo” e degustazione a cura di Enoteca Mediterranea
Partecipa alla presentazione con degustazione: https://cutt.ly/SalonedeiSapori-enoteca
ingresso 25 euro
Domenica 29 maggio
10 - 22
Piazza delle Erbe
Degustazioni e Dj Set (ingresso free)
10 - 22
Piazza della frutta
Degustazioni e Showcooking (ingresso free)
10 - 20
Sottosalone
Degustazioni (ingresso free)
10.30-12.30 e 15.30-17.30
Via Oberdan
Workshop e laboratori per bambini a cura di Non Solo Tata, Vagabondare con Stile e Gioco e Benessere in Pediatria
Posti limitati!
Prenota gratuitamente il tuo ingresso:
Laboratorio 10.30
https://cutt.ly/Salonedeisapori-bimbi1
Laboratorio 15.30
https://cutt.ly/SalonedeiSapori-bimbi2
14 - 19
Caffè Pedrocchi
Workshop sul gusto e i sapori della Provincia di Padova
Partecipa gratuitamente al workshop: ?????? ??????? ??????????? ?? ????????????
17 - 18
Palazzo della Ragione
Talk con lo Chef Carlo Cracco
Partecipa gratuitamente al talk: https://cutt.ly/SalonedeiSapori-Cracco
Main Partner: Alì supermercati
Partners: Antenore Energia e Unox Ovens
Media Partners: 7Gold e Radio Padova
In collaborazione con il Comune di Padova e con il contributo di Ente Provincia di Padova.
Evento organizzato da Superfly Lab e Veneto Suoni e Sapori.
Dettagli con link
VENERDÌ 27 MAGGIO 2022
Chef Daniele Rossi presenta il libro: Uno chef per amico
Sala Rossini, Caffè Pedrocchi ore 18
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-daniele-rossi-presenta-uno-chef-per-amico-328912575367
Gran Galà dei Sapori - evento d’apertura: cena inaugurale con spettacolo musicale
Caffè Pedrocchi ore 20
https://www.facebook.com/events/531054495273206?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[%7B%22surface%22%3A%22page%22%7D]%7D
Illuminazione architetturale statica
Palazzo della Ragione dalle ore 20
SABATO 28 MAGGIO 2022
Racconti di ex alunni dell’Istituto alberghiero Pietro d’Abano “Pietro che cosa hai fatto da grande?”
Palazzo della Ragione ore 12.30
Riduzione degli sprechi alimentari e contrasto del cambiamento climatico. Talk a cura di Too good to go - l'app n.1 contro lo spreco alimentare
Palazzo Moroni sala Anziani ore 17
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-riduzione-degli-sprechi-alimentari-e-contrasto-del-cambiamento-climatico-333597478037
Showcooking e degustazione a cura di Ricky Chef
Bottega Alì presso mercato Sotto il Salone ore 17
Rossana Bettini presenta il libro: È autentico cioccolato
Libreria Mondadori ore 17.30
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-rossana-bettini-presenta-e-autentico-cioccolato-328936286287
Grand eno-tour del Mediterraneo. Degustazione letteraria: da Venezia alla Sicilia, dalla Provenza alla Spagna
Libreria La forma del libro ore 19
https://www.viadelcarmine.it/eventi/salone-dei-sapori-2022-grand-eno-tour-del-mediterraneo/
Illuminazione architetturale statica
Palazzo della Ragione dalle ore 20
DOMENICA 29 MAGGIO 2022
“Cicchetti a km zero” Iniziativa della Provincia di Padova. Esposizioni e musica, eccellenze eno-gastronomiche e la presenza dell’animazione di Radio Padova.
Piazza delle Erbe e della Frutta dalle ore 10 alle ore 20
https://www.salonesapori.it/cicchetti-a-km-0/
Incontri e show cooking: testimonial ed eccellenze - presenza tv 7Gold
Palco centrale Piazza della Frutta dalle ore 10 alle 20
https://www.salonesapori.it/domenica-del-gusto/
Degustazioni e street food: festa Sotto il Salone
Sotto il Salone dalle ore 10 alle 20
https://www.salonesapori.it/sotto-salone-degustazioni/
Laboratori e workshop per bambini: I succhi naturali e Il mago delle spezie
via Oberdan dalle ore 10.30
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-laboratori-e-workshop-per-bambini-i-succhi-naturali-e-il-mago-delle-spezie-330495871047
Workshop iniziativa della Provincia di Padova “Schissotto” di mais blu con stracchino di bufala e salame di bufala
Caffè Pedrocchi Sala Verde ore 15
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-schissotto-di-mais-blu-con-stracchino-di-bufala-e-salume-di-bufala-341777936007?aff=ebdsoporgprofile
Workshop iniziativa della Provincia di Padova Salame di pecora, mortadella di pecora, crackers e focacce
Caffè Pedrocchi Sala Verde ore 16.30
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-salame-di-pecora-mortadella-di-pecora-crackers-e-focacce-341784054307
Carlo Cracco: incontro con lo chef e saluto alla piazza
Piazza delle Erbe e Palazzo della Ragione ore 17
https://www.salonesapori.it/carlo-cracco/
Workshop iniziativa della Provincia di Padova Pasta integrale con formaggio “Novecento”
Caffè Pedrocchi Sala Verde ore 18
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-pasta-integrale-con-formaggio-novecento-341862910167?aff=ebdsoporgprofile
Illuminazione architetturale statica
Palazzo della Ragione dalle ore 21
Info web
https://www.padovanet.it/evento/salone-dei-sapori-2022-il-festival-del-gusto
https://www.facebook.com/events/365645708835136/
https://www.facebook.com/events/974818099847252
FB: https://www.facebook.com/salonedeisapori
IG: https://www.instagram.com/salone_dei_sapori
Foto aricolo dall'evento da Facebook https://www.facebook.com/events/974818099847252