Sapori d’Autunno in Prato della Valle

🍂 Un weekend per conoscere, degustare e acquistare i prodotti d'eccellenza del nostro territorio 🍂

🍗 TUTTE LE SAGRE, FESTE E MANIFESTAZIONI NEL PADOVANO 🍺

Torna in Prato della Valle il 9 e 10 novembre “Sapori d'Autunno”.

Orari: dalle ore 9 alle 21

L’evento è a partecipazione gratuita, mentre le degustazioni saranno a pagamento con una quota di 10 euro per ciascun partecipante che sarà possibile versare in loco oppure online, prenotandosi attraverso il sito www.saporidistagione.it. All’interno del padiglione sarà allestito un punto di ristorazione.

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🍁Evento garantito anche in caso di maltempo

Padiglione riscaldato: tutte le attività, le esposizioni e le degustazioni saranno al coperto.

🍁Produttori della provincia

Le migliori aziende agroalimentari del territorio esporranno e venderanno i propri prodotti per un viaggio alla scoperta dei sapori di stagione e delle nostre eccellenze del gusto.
👉 Scopri tutti gli espositori presenti a Sapori d'Autunno: https://bit.ly/2BA9OtZ

🍁Degustazioni gourmet

Potrai gustare le migliori eccellenze gastronomiche del territorio in percorsi di degustazione inediti, per soddisfare tutti i palati.
Costo: 10 euro cad.
👉 Scopri tutte le Degustazioni: https://bit.ly/342UOkt

🍁Laboratori formativi

Appuntamenti gratuiti, educational, attività con le scuole, fattorie didattiche, Sapori d'Autunno è l'occasione per conoscere e approfondire la cultura del cibo, l'unicità dei nostri prodotti e la filiera che porta i sapori di stagione dalla terra al piatto.
Partecipazione gratuita: Prenota la tua presenza online, Posti Limitati
👉 Scopri tutti i Laboratori: https://bit.ly/2p98jjG

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🍁 Cena inaugurale

Le bontà di Padova e dintorni a tavola: una cena esclusiva Venerdì 9 Novembre. Un menu con i sapori di stagione a cura di Trattoria Enoteca san Daniele da Serafino.
Costo: 25 euro a persona
👉 Scopri il Menu. prenota la tua presenza, posti limitati: https://bit.ly/360MB1V

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Dettagli

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Seguite la pagina Sapori di Stagione per rimanere aggiornati su tutte le degustazioni, le attività e la lista degli espositori di Sapori d'Autunno.

Sapori d'Autunno è un’iniziativa organizzata e promossa dalla Provincia di Padova, in collaborazione con il Comune di Padova.

Programma

Venerdì 8 novembre

20.30 - 22: Cena Inaugurale, con i prodotti delle aziende partecipanti a Sapori d’Autunno

22: Chiusura

Sabato 9 novembre

09: Apertura

Tutta la giornata: Workshop “Conoscere gli Asini”. Un laboratorio dedicato alla conoscenza degli asini: animali che amano stare a contatto con le persone, in particolare con i bambini e rappresentano un patrimonio importante, simbolo del legame tra agricoltura e tradizione. A cura della Soc. Agricola “Terra degli Asini” e Cia-Agricoltori Italiani Padova.    
Partecipazione gratuita

10 - 11: Workshop “Show Cooking con l’agrichef”. Show cooking con l’agrichef Diego Scaramuzza, ospite fisso della popolare trasmissione Geo di Rai 3 nonché Presidente degli agriturismi di Terranostra. Organizzato da Coldiretti Campagna Amica Padova.      
Partecipazione gratuita

12 - 15: Degustazione: “Tavola del contadino”. Scopri i prodotti in degustazione e prenota on line la tua presenza sul sito www.saporidistagione.it
15 - 16: Workshop: “I detective della spesa con degustazione al buio”. Gli agriturismi di Campagna Amica invitano ad indossare i panni del... detective della spesa! Sarà chiesto ai partecipanti di diventare protagonisti di una vera e propria indagine e di riconoscere i prodotti del territorio attraverso l’esperienza sensoriale. Organizzato da Coldiretti Campagna Amica Padova.
Partecipazione gratuita

16 - 17: Degustazione: “Il gusto della tradizione”. Scopri i prodotti in degustazione e prenota on line la tua presenza sul sito www.saporidistagione.it

20 - 21: Chiusura

Domenica 10 novembre

09: Apertura

Tutta la giornata: Workshop “Fattoria Didattica di Campagna Amica”. Da dove viene il cibo che arriva ogni giorno sulle nostre tavole? Chi si occupa di svolgere la vita in fattoria? Tutte queste domande potranno trovare una risposta nei laboratori didattici organizzati in collaborazione di Campagna Amica Padova. Un’occasione unica per vivere qualche ora da contadino, avvicinandosi al mondo della campagna e dei suoi molti tesori, scoprendo poco per volta i segreti di chi la terra la lavora tutti i giorni. A cura di Coldiretti Padova.
Partecipazione gratuita
        
10 - 11: Workshop: “Alla scoperta del mondo delle erbe: le aromatiche e le officinali”. Le aziende di Confagricoltura Padova e di Cia – Agricoltori italiani di Padova vi accompagneranno in un viaggio alla scoperta delle erbe: dal basilico alla salvia, dalla melissa all’echinacea per imparare i segreti per la cura e l’utilizzo in cucina e non solo. Organizzato da Confagricoltura di Padova e Cia.      
Partecipazione gratuita

11 - 12: Degustazione: “Dalla terra al piatto”. Scopri i prodotti in degustazione e prenota on line la tua presenza sul sito www.saporidistagione.it

12 - 15: Servizio ristoro con menu a cura dell’Enoteca San Daniele da Serafino, Torreglia

15 - 16 Workshop: “Impariamo a fare la pasta fresca”. Dimostrazione pratica di preparazione di pasta fresca: come impastiamo farina e uova per creare tagliatelle dal sapore eccezionale; sperimentazioni di varianti colorate con aggiunta di crema di zucca o altri ingredienti. Organizzato da Andretta Cristina, pastaia e titolare del pastificio Visvita.
Partecipazione gratuita

16 - 17: Degustazione: “Sapori di Padova e dintorni”. Scopri i prodotti in degustazione e prenota on line la tua presenza sul sito www.saporidistagione.it

17 - 20: Servizio ristoro con menu a cura dell’Enoteca San Daniele da Serafino, Torreglia

20- 21: Chiusura

Come raggiungere Prato della Valle?

  • Bus
    Queste linee hanno fermate in corrispondenza di Prato Della Valle – 121322245ATLM
  • Tram
    Queste linee Tram si fermano vicino Prato Della Valle: SIR1.
  • Parcheggio Auto
    Parcheggio Prato della Valle Piazza Rabin: Via 58° Reggimento Fanteria, 35123 Padova (sito internet)

Info

Elenco Espositori di Sapori d’Autunno 2019

Elenco in ordine alfabetico. In loco sarà possibile acquistare i prodotti di ciascun produttore presente all’evento.

  • Agr. Storica Rio Storto - Formaggi e latticini
  • Apicoltura Molon - Miele, propoli e pappa reale
  • Apicoltura Piccolo - Miele, pappa reale, propoli, liquori
  • Az. Agr. Cappello Mattia - Carne chianina
  • Az. Agr. Michele e Luca Littamé - Oche fresche e prodotti d’oca
  • Az. Agr. Pasquali Matteo - Radicchio e ortaggi
  • Az. Agr. Ponchio - Farina di grano tenero e di mais
  • Az. Agr. Reassi - Vino, olio e succo d’uva
  • Az. Agr. San Pio X dal 1708 - Prodotti del campo crudi deidratati
  • Az. Agr. Scudellaro - Carni e salumi di avicola
  • Az. Agr. Turato Silvano - Formaggi freschi e stagionati
  • Az. Agr. Valle Madonnina - Formaggi e salumi
  • Bertelli Salumi - Salumi
  • Casa Cason - Insaccati
  • Coop. Agr. Veneta Due - Formaggi e latticini
  • Frantoio Colli del Poeta - Olio extra vergine d’oliva e derivati
  • Gardin Armando - Ortaggi
  • Herbist Piante Officinali - Infusi composti con piante officinali
  • Conserviera Laura Frizzarin Conserve sott’olio
  • L’Abbazia del Gusto - Confetture e miele
  • L'Euganetta - Miele e derivati dei Colli Euganei
  • La saggezza della terra - Coltivazione di zafferano
  • La Scuderia - Vino e olio extra vergine d’oliva
  • Menesello Nazareno - Carne di coniglio
  • Ortocorto Soc. Coop. Agr. - Frutta e ortaggi
  • Panificio Pellegrini - Pane e prodotti dolciari
  • Prukaren - Confetture e conserve di montagna
  • Soc. Agr. F.lli Scremin - Carne e derivati
  • Soc. Agr. F.lli Soranzo - Funghi
  • Soc. Agr. La Fazenda - Insaccati
  • Soc. Agr. Scacco - Prodotti di bufala
  • Terre Euganee Soc. Coop. Agr. - Frutta e verdura
  • Visvita S.r.l - Pasta secca e farine biologiche

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