Serata dedicata alla leggendaria tartare di Erminio Alajmo a La Montecchia

Una serata dedicata alla leggendaria tartare di Erminio Alajmo che da anni la prepara direttamente al tavolo davanti agli ospiti accostando abilmente oltre 15 diversi ingredienti. L'appuntamento è a La Montecchia, venerdì 9 ottobre alle 20.30, per una cena con un menu pensato da Max per l’occasione e preceduta da un aperitivo in salotto.

Menu

In salotto

  • Battuta di vitello tonnato
  • Porcino fritto
  • Focaccina morbida con tartara vegetale
  • Polpo al vapore con crema di patate, limone e capperi di Pantelleria
  • Tagliolini di seppie al curry

A tavola

  • Wafer di riso nero con spinaci, zucca e salsa di parmigiano
  • Spaghetti aglio, olio e peperoncino con ostriche e carciofi
  • La tartare di Erminio
  • Sorbetto di mandorla all’olio, fiori d’arancio e sale
  • Torta di castagne con crema eccezionale noci caramellate e gelato all’orzo tostato

  • Rosariflesso extra brut rosè . Borgoluce
  • Pinot nero brut rosè . Monsupello
  • Champagne brut “Oeil de Perdrix” - Jean Vesselle
  • Brut Rosé “Alajmo collection 2019”

Costo

150 euro a persona.
La prenotazione è obbligatoria, i posti sono limitati.

Per info e prenotazioni

T. +39 049 805 5323
mail: booking@alajmo.it

Info web

https://www.facebook.com/events/4028312110517899/

Attendere un istante: stiamo caricando la mappa del posto...

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Cibo e Vino, potrebbe interessarti

I più visti

  • “Van Gogh. I colori della vita”, mostra al Centro culturale San Gaetano

    • dal 10 ottobre 2020 al 11 aprile 2021
    • Centro Culturale Altinate San Gaetano
  • Mostra “I Macchiaioli. Capolavori dell'Italia che risorge” a palazzo Zabarella

    • dal 24 ottobre 2020 al 18 aprile 2021
    • Palazzo Zabarella
  • "Natale a Padova - una città di stelle" 2020, le proposte in città durante le feste 

    • dal 21 novembre 2020 al 6 gennaio 2021
    • Padova
  • Al Museo della Padova Ebraica la mostra "Una luce dirada l'oscurità"

    • dal 29 ottobre 2020 al 18 gennaio 2021
    • Museo della Padova Ebraica
  • Potrebbe interessarti

    Torna su
    PadovaOggi è in caricamento