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Piatti vegani, una lista di locali dove trovarli: mappa per Padova e provincia

Una lista di locali che offrono la possibilità di trovare un menù in linea con una dieta che esclude l'uso di prodotti animali, strizzando l'occhio a chi sceglie di abbracciare la filosofia vegetariana e biologica

Il rugbista Mirco Bergamasco con l'insegna del locale Doody'z bar (fonte: doodyzbar.com)

Essere vegani a Padova da qualche anno è cosa meno ardua. Di seguito abbiamo raccolto una lista di alcuni locali che offrono la possibilità di trovare piatti in linea con una dieta che esclude totalmente l'uso di prodotti animali e dei loro derivati, strizzando l’occhio a chi sceglie di abbracciare la filosofia vegetariana e biologica, con particolare attenzione a chi offre prodotti locali e km 0.

I LOCALI A PADOVA

Universo vegano. Un vero fast food al 100% vegano. Un posto dove si può trovare un'ampia offerta di prodotti non derivati da animali. A Padova in via San Giorgio Barbarigo, 87. Sito web: ww.universovegano.it/negozi/negozio-padova-2.

Osteria fuori porta. L’osteria, a Padova in via Tiziano Aspetti, 7, si possono gustare prodotti biologici, locali, biodinamici ed equosolidali. Il menù cambia ogni giorno. Sito web: www.osteriadifuoriporta.it.

Luna nuova. Il locale nasce nel 1986 come associazione affiliata all'Arci, con il fine di divulgare la cultura alimentare. Si trova a Padova in via Pontevigodarzere, 46. Sito web: www.lunanuovaristorante.it.

Doody’z. Il locale si trova in via Daniele Manin, 18 a Padova. Un salad bar per colazioni, brunch, pranzi o merende esclusivamente etiche. Sito web: www.doodyzbar.com.

Gandhi. Un tipico ristorante indiano dove sono offerte molte portate vegetariane e vegane. Si trova in via Felice Cavallotti, 28 a Padova. Sito web: www.gandhipadova.it.

Natural bistrot. Il claim del ristorante è “Natural bistrot, la natura in cucina”. Un locale che spazia dalle colazioni alle pause pranzo, ma anche dagli aperitivi sfiziosi alle cene. Si trova a Padova in via sant'Andrea, 12. Sito web: www.naturalbistrot.it.

I LOCALI IN PROVINCIA DI PADOVA

Tiramesu’ veg restaurant e pizzeria. All'interno dell'hotel Wellness Verona, a settembre 2014 è stato aperto questo ristorante sia vegetariano sia vegano, dove la produzione di tutti i piatti proposti è casalinga. L’ambizione è di diventare un punto di riferimento a Padova per chi decide di sposare la filosofia vegana. Si trova in via Flacco, 75 circonvallazione est ad Abano Terme. Sito web: www.abanohotelverona.it.

VegetariAmo...ci. Ristorante e caffetteria bio e vegetariano nel cuore di Abano Terme, Via Augure, 7A. Sito web: www.ristorante-vegetariamoci.it.

Daniza bar pasticceria bio vegan. Il locale si trova all'interno delle mura di Cittadella in via Roma, 27. Offre colazioni con cornetti vegani, muffin, latte vegetale e caffè biologico. Assortimento di pasticceria artigianale esclusivamente biologica vegana. Sito web: www.facebook.com/danizaBioVeg.

Papilla. Il ristorante si trova a Cittadella in viale dello Sport, 15. Attenzione: chiuso il sabato a pranzo, la domenica a cena e il lunedì. Sito web: www.ristorante-papilla.it.

Pizzeria papillon. Il locale si trova a Piove di Sacco in via Trieste, 1. Specialità pizza, sia tradizionale, sia vegana. Propone un vasto assortimento di farine: kamut, farro, integrali, ma anche ai semi di amaranto, di lino e di riso. Tra le novità la pizza con impasto di canapa sativa. Sito web: www.facebook.com/pages/PAPILLON-PIZZERIA-RISTORANTE/79873971933.

Agriturismo “Il filo d'erba Monte Ceva - La fattoria del Catajo”. La cucina dell'agriturismo biologico si trova a Battaglia Terme in via Catajo, 68. Tutto è a km 0, coltivato, colto e cotto poco prima di essere servito. Il locale è un’antica casa colonica immersa nel verde della riserva naturale del Monte Ceva e offre, oltre alla cucina tradizionale, menù ad hoc per vegetariani, vegani e celiaci. Sito web: www.agriturismobioecologico.it.

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