Premio Birra Moretti Grand Cru 2017 nel Padovano: il premiato è lo chef Marco Volpin
Marco Volpin, chef del Ristorante Le Tentazioni di Villatora di Saonara, si è aggiudicato la menzione speciale per la “Miglior interpretazione della birra come ingrediente” con il piatto Lingua, scampo e radici, in occasione della finale della settima edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, il concorso nazionale per Chef e Sous-chef under 35