Nasce l'aperitivo dei Colli, si chiama Godì e sono in partenza i corsi per i barman
E' un aperitivo che unisce l’evoluzione della grande tradizione enogastronomica dell’area collinare e termale euganea ed è ottenuto dalla collaborazione di tutte le organizzazioni locali
Sta per partire il minicorso per poter somministrare il Godì, il nuovo Aperitivo dei Colli Euganei. Il progetto, nato durante il periodo di pandemia, è stato ideato dalla delegazione Ascom Confcommercio di Abano Terme col sostegno di Venicepromex e Comune di Abano Terme ed ha coinvolto l’Associazione Barman, i maître locali dell’Associazione Maître e l’Associazione Cuochi Terme Euganee. A sostenere questa iniziativa sono inoltre presenti marchi del territorio, rappresentati da Consorzio Vini Colli Euganei, Luxardo, Scarpon e La Montanella.
La "ricetta"
Il Godì è un aperitivo che unisce l’evoluzione della grande tradizione enogastronomica dell’area collinare e termale euganea ed è ottenuto dalla collaborazione di tutte le organizzazioni locali a conferma che unire le forze permette di raggiungere risultati importanti. Questo nuovo Aperitivo si prepara con il Seprino Spumante Colli Euganei Doc, Bitter Bianco di Luxardo e l’Antico Luxardo, il Brodo di Arquà Petrarca dell’Azienda Agricola Scarpon e il Laurus Nobilis de il Ristorante La Montanella. Il programma di questi corsi gratuiti prevede la presentazione e la descrizione della ricetta, la spiegazione di brevi cenni sulla tecnica generale di preparazione degli aperitivi, la dimostrazione pratica e la preparazione dell’Aperitivo Godì.
Le date
mercoledì 21 settembre Victoria Club ore 15.00-16.30 Piazza Cortesi, 1 Abano Terme
mercoledì 28 settembre Victoria Club ore 15.00-16.30 Piazza Cortesi, 1 Abano Terme
mercoledì 5 ottobre Luxardo SPA ore 15.00 – 16.30 Via Romana, 42 - Torreglia
giovedì 13 ottobre Rist. La Montanella ore 15.00-16.30 Via Dei Carrararesi, 9 -Arquà Petrarca
giovedì 20 ottobre Cantina Montegrande ore 15.00-16.30 Via Torre, 2 - Rovolon
La frequenza al corso è obbligatoria per poter somministrare il prodotto. Al termine, gli operatori riceveranno un kit informativo promozionale gratuito dell’aperitivo. Per iscriversi è possibile registrarsi al link presente nel sito di Confcommercio Ascom Padova. Per ulteriori informazioni