Cucina Involtini di bresaola di cavallo ripieni di formaggio fresco con rucola I padovani, tradizionalmente abiti allevatori di cavalli, come i veneti in generale, sono anche grandi consumatori di carne equina. Tra le ricette ecco un piatto estivo fresco e gustoso nel giugno del 2016
Cucina Antipasto da chef: crostini di prosciutto crudo di Montagnana in crema di piselli Preparare uno snack sfizioso e sano in attesa delle portate maggiori è semplicissimo con una delle eccellenze del territorio padovano nel giugno del 2016