Un mestiere che si rinnova: a Padova il corso per diventare pastai artigiani
Lezioni in partenza il 27 novembre nella sede Dieffe di Noventa Padovana con stage in importanti pastifici e laboratori artigianali, ma anche in ristoranti stellati e locali di nicchia. Un percorso di 600 ore finalizzato ad apprendere un mestiere antico tornato fortemente alla ribalta