Tumore del pancreas, importante ricerca del Vimm finanziata dal World Cancer Research Fund
Il lavoro di ricerca del team del dottor Alessandro Carrer indaga sulla correlazione tra l’elevato consumo di fruttosio, uno zucchero molto usato per dolcificare cibi e bevande a livello industriale, e il rischio di sviluppare il cancro del pancreas, una delle forme tumorali più letali e meno curabili