Presenti da ogni angolo d’Italia piccole e grandi produzioni locali, DOP, rarità e nuove proposte. Un calendario ricco di appuntamenti: le “Masterclass” con degustazioni a tema di formaggi italiani ed europei; il Salone dedicato all’Alta Salumeria; le Semifinali dei 100 formaggi in competizione per le “Nomination” del premio Italian Cheese Awards 2024
Un viaggio di oltre un mese (dal 4 novembre al 6 dicembre) tra cultura, enogastronomia e promozione del territorio il cui denominatore comune sono le eccellenze padovane e venete. Tra gli ospiti Patrizio Roversi, Oscar Farinetti, Ivano Dionigi, Umberto Curi, Annarita Briganti e Stefania Miotto, Beppe Severgnini, Luigi Gallimberti, Gian Antonio Stella, Lella Costa e Massimo Carlotto
Con le foto di Fabio Muzzi, “Padova Explora. Guida della città del Santo in 101 luoghi e 10 itinerari tematici” conduce il lettore alla scoperta dei vicoli di una delle città più belle d’Italia, i cui cicli pittorici del XIV secolo sono stati dichiarati dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità nel 2021