La candidatura va inviata entro il 31 agosto. Alla chiusura delle iscrizioni una giuria di professionisti si riunirà per valutare i dolci in concorso e decretare i tre finalisti, che parteciperanno alla finale (il 5 ottobre 2021 a Milano)
Tante colombe, uova e soggetti di cioccolato compongono la Collezione Pasqua 2021 del pasticcere Luigi Biasetto di Padova. Le novità sono la colomba alla gianduia, la colomba al cioccolato e albicocca, l’uovo Deluxe al cioccolato fondente 72% Madagascar e l’uovo Bio con cioccolato 68% certificato biologico
Luigi Biasetto, il pasticcere di Padova Campione del Mondo, ha presentato la Collezione Carnevale 2021. Grazie all’eshop e alla speciale confezione "degustazione" si possono ordinare da tutta Italia
Ogni giovedì, alle 14, inizia la produzione in base agli ordini ricevuti entro le 12 del giorno stesso. Tutto il processo produttivo, dal primo impasto alla spedizione, sarà documentato in tempo reale con diretta IG e storie sulla pagina ufficiale di Luigi Biasetto. Alle ore 17 il corriere ritira le torte appena sfornate per consegnarle entro 24h in tutta Italia
Ogni giovedì, alle 14, inizia la produzione in base agli ordini ricevuti entro le 12 del giorno stesso. Tutto il processo produttivo, dal primo impasto alla spedizione, sarà documentato in tempo reale con diretta IG e storie sulla pagina ufficiale di Luigi Biasetto. Alle ore 17 il corriere ritira le torte appena sfornate per consegnarle entro 24h in tutta Italia
Il noto pasticcere campione del mondo ha ospitato nel suo locale una serata di raccolta fondi. Protagonisti gli chef Tosatto e Menetto, il mastro pastaio Mendolia e l'artista Panzarini
Il grande chef si affaccerà per un saluto ai fan dopo l'incontro - già sold out - a Palazzo della Ragione. L'elenco completo degli show cooking con i piatti che verranno preparati dai cuochi che si alterneranno sul palco
Lo “Spettacolo dei sensi” raddoppia: dopo l'appuntamento coi panettoni, il campione del mondo apre nuovamente le porte del proprio atelier padovano per illustrare la sua personale e inimitabile collezione di dolci di Carnevale
Il 28 febbraio il maestro Biasetto sarà a Palermo, in occasione dell'Expocook, per una conferenza dal titolo “Metodo Biasetto, filosofia, strategia e tattica per una pasticceria di eccellenza - dieci ingredienti per il successo”
Ancora una volta Padova torna protagonista con le sue eccellenze sul piccolo schermo. La trasmissione andrà in onda sabato 2 febbraio su rai 2 alle 17.15
Il campione del mondo apre le porte del proprio atelier padovano per illustrare la collezione di panettoni (e l'amato pandoro) 2018, in un vero e proprio viaggio sensoriale che manda in estasi
Un gemellaggio tra Veneto e Campania, sotto il segno della pasticceria d’autore. Un confronto tra macaron e struffoli, in un tripudio di colori e sapori
I grembiuli bianchi dei maestri Corrado Assenza, Leonardo di Carlo, Gianluca Fusto, Luigi Biasetto e Massimiliano Alajmo si sono mescolati con i camici bianchi del reparto di Pediatria per un pomeriggio dedicato alla preparazione dei dolci in collaborazione con i piccoli malati
Ci sarà anche un po' di Padova nel programma Rai che andrà in onda a partire dal 27 ottobre prossimo. Dopo il successo della prima edizione, torna il talent dedicato alle dolcezze della cucina. Tra i giudici, il mâitre pâtissier per eccellenza