A Pernumia "Serata a 4 mani: Serafino al Molino" con Samuele Monti e Alberto Baù

In programma a Pernumia una "Serata a 4 mani: Serafino al Molino".

Samuele Monti dell'Antico Molino ospita Alberto Baù dell'Enotrattoria Serafino

Menu

Benvenuto degli chef
Cannolo salato ripieno di caprino e erba cipollina con composta di mela cotogna

Antipasti
Terrina di bollito, insalatina primaverile e carciofo violetto croccante
Uovo fritto su fonduta di formaggio "di Prà" ed erbette

Primo piatto
Raviolone tricolore ripieno di coda e crema al rafano

Secondo piatto
Faraona in due servizi, mayo nocciola e asparagi al burro tostato

Dolce
Colomba dell'AnticoMolino & crostatina di Enrico con le loro creme

Costo

50 euro, su prenotazione

Prenotazione e info web

https://www.facebook.com/anticomolinopernumia/

https://www.facebook.com/enotecasandaniele

0495212482

Foto articolo da comunicazioni stampa