Cenone di Capodanno sui Colli Euganei
Quando
Dal 31/12/2023
al 31/12/2023
ore 19
Prezzo
80 euro
Cenone di Capodanno sui Colli Euganei al Ristorante Montegrande di Rovolon il 31 dicembre 2023, il menù comprende:
- Il calice di benvenuto con tris di cicchetti: baccalà mantecato, crostino con salmone, grana padano. A seguire la capasanta profumata al cognac e l’insalata di mare con gamberetti, seppie, piovra e verdurine dell’orto.
- Gli strigoli con frutti di mare, salsa americana e salicornia. Il riso di Grumolo delle Abbadesse mantecato con zucca e porcini. Tagliata di manzetta al pepe rosa e scamone di vitello al rosmarino con contorni di stagione.
- Il semifreddo al cioccolato bianco e fondente con amarene e caffè. Uva, mandarini, zaetti e cantucci di nostra produzione.
- Sono compresi i vini in bottiglia dei Colli Euganei Az. Montegrande.
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