Galani di Carnevale: la ricetta tradizionale
Tra i dolci di Carnevale, il galano è sicuramente il principe. Assieme alla frittella. Dolci tradizionali, semplici entrambi, che per esser fatti richiedono una buona esperienza, ma soprattutto tanta attenzione e manualità: tant’è che in molte famiglie si fanno ancora in casa, artigianalmente...