Serenissimi sapori: a cena con il Veneto al Caffè letterario Treccani
In questa serata davvero speciale il Caffè Letterario Treccani, in collaborazione con l’Associazione “Cultura & Cucina”, il Festival della Cucina Veneta e il patrocinio del Comune di Padova celebra con un triplice evento la cultura e la cucina del nostro territorio.
Libro
Presentazione del libro di e con Alessandro Marzo Magno: La splendida. Venezia 1499-1509 - Laterza, 2019
Docufilm
Proiezione del docufilm che ha fatto emozionare il Veneto, presentato alla 76° Mostra Internazionale del Cinema di Venezia: #THISISVENETO alla presenza dell’ideatore Paolo Caratossidis e del regista Matteo Menapace.
Cena
Cena tradizionale (su prenotazione):
Antipasto: sarda in saor, Baccalà mantecato.
In abbinamento Serprino Colli Euganei
Primo: Risotto zucca, radicchio
In abbinamento Rosso doc Colli Euganei
Secondo: Baccalà alla vicentina e polenta biancoperla. In abbinamento Merlot
Contorno: Radicchio crudo/cotto / verze sofegae /patate al forno
Dolce: l’originale Tiramisù di Treviso. In abbinamento Fiordarancio
Costo
Prezzo: 45 euro (35 senza vino)
Coperto, acqua, caffè inclusi
Alla serata saranno presenti: Antonio Bressa – Assessore al Commercio e alle Attività produttive del Comune di Padova e la giornalista Micaela Faggiani.
Il Festival della Cucina Veneta
Il Festival della Cucina Veneta è la prima ed unica manifestazione che promuove esclusivamente la Cultura gastronomica del Veneto e le sue ricette tipiche. La prima edizione si è svolta con un enorme successo (oltre 25mila presenze) nell'estate del 2019 ad Albignasego in provincia di Padova. Nel 2020 il Festival si trasferirà nella città di Treviso nell'ottica di consolidarsi come unico grande evento itinerante della Cucina Veneta. L'obiettivo prefissato è quello di arrivare a Cortina nel 2026 durante le Olimpiadi sulla neve, creando un'eccezionale vetrina internazionale della nostra incredibile ed originalissima tradizione culinaria.