Presente al 71esimo concorso nazionale AIBES alla fiera di Tecnobar & Food a Padova, anche il barman Enrico Chillon di R2 Coffeebar che gareggia nella sezione Veneto per la categoria “Long Drink”. Il suo cocktail dal nome “El paron de casa” vuole essere un omaggio a Venezia e al suo importante campanile in piazza San Marco.

Gli ingredienti? Tutti da scoprire, ma tra quelli svelati troviamo i fichi, il lime, la birra e la burrata. Per provarlo vi basterà andare al R2 - Radici Coffee&Bar in via Andrea Costa, 18/a - Padova.