Lutto Sotto il Salone: scomparso lo storico macellaio Francesco Collesei
Membro della Confraternita dei Macellai, che ogni 13 giugno porta letteralmente sulle sue spalle le reliquie di Sant'Antonio che attraversa le vie della città, lascia la moglie Maddalena e i figli Nicola (che prosegue la tradizione di famiglia gestendo la storica bottega), Chiara e Cristina
Tra i fulcri della realtà più storica della città: la scomparsa di Francesco Collesei, 79 anni, fa piombare nello sconforto l'intero mondo commerciale del centro storico.
Francesco Collesei
Titolare dell'omonima macelleria Sotto il Salone, gestita per decenni, Francesco Collesei si è spento martedì all'ospedale di Padova a causa di una grave malattia: membro della Confraternita dei Macellai, che ogni 13 giugno porta letteralmente sulle sue spalle le reliquie di Sant'Antonio che attraversa le vie della città, lascia la moglie Maddalena e i figli Nicola (che prosegue la tradizione di famiglia gestendo la storica bottega), Chiara e Cristina. I colleghi di Sotto il Salone lo ricordano così: «Con Francesco se ne va un pezzo di padovanità e di storia del nostro antico mercato. Salutiamo con gratitudine e affetto un artigiano del gusto, che con la sua passione e dedizione ha reso indimenticabile ogni visita al suo banco di macelleria e che ha tramandato autenticità ed esperienza a tuo figlio Nicola, che gestisce con lo stesso impegno e sorriso la sua bottega».
