C'è anche un padovano tra i migliori 40 diplomati degli istituti alberghieri italiani
Valentino Serego, dell'istituto alberghiero di Montagnana, è stato selezionato per il progetto Summer School di Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana, di cui è rettore Gualtiero Marchesi
C'è anche Valentino Serego, dell'istituto alberghiero "Jacopo Da Montagnana" di Montagnana, tra i 40 i miglori diplomati degli istituti alberghieri italiani, selezionati per il progetto Summer School di Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana, di cui è rettore Gualtiero Marchesi.
UN PADOVANO TRA I 40 MIGLIORI NEO-DIPLOMATI. Per un'intera settimana, insieme ad altri 39 neo-diplomati, Valentino ha avuto l'opportunità di vivere l’esperienza della Scuola internazionale di cucina italiana, tra lezioni teoriche e pratiche e uscite didattiche alla scoperta delle eccellenze della Food Valley parmense.
IL PROGETTO "SUMMER SCHOOL". Promossa con il sostegno del Miur - ministero dell’Istruzione, dell’università e della ricerca - e momento simbolo del rapporto di Alma con il mondo degli istituti superiori, finalizzato a offrire ai più giovani opportunità formative professionalizzanti di altissimo livello, la Summer School è un corso premio della durata di una settimana, in cui i giovani diplomati hanno la possibilità di vivere Alma, le sue lezioni, gli spazi, le attività. Un modo di far vivere per alcuni giorni l’esperienza della Scuola Internazionale di Cucina Italiana ai giovani aspiranti professionisti del mondo della ristorazione e della sala.
